葡萄酒语录：白话如斯，诗语如斯……
陆霖/编撰
在酒斛网上偶然见到《葡萄酒语录》的英语原文和汉语译文，顿觉兴味盎然，便试着改变译文表达方式。文中的话解是酒斛网翻译的，诗解则是笔者根据自己的理解加以修饰、引伸翻译的。
翻译形式多样化，前已有之。如众所周知的裴多菲名言,在国内就有两种译文：
版本一：为了爱情我可以抛弃生命；若是为了自由，爱情我也是可以抛弃的。
版本二：
生命诚可贵，爱情价更高；
若为自由故，两者皆可抛。
常言道“诗无达诂”，同理译无达诂，贵在传神。下面是笔者尝试“话解”与“诗解”的12条名人语录或谚语。何种表达方式好，见仁见智，由读者心仪。
01
原文：Language is wine upon the lips. -Virginia Woolf
话解：语言是唇上的葡萄酒。
诗解：
良言即美酒，流溢两唇间。
注：原文的Language在诗解里译成了“良言”。我认为增加这个修饰成分是必要的，女作家所指肯定是好语言，若是泼妇骂街，那是坏语言，形同喷粪而不能喻为美酒。此类引伸后续还多，就不逐一解释了。
02
原文：Always carry a corkscrew and the wine shall provideitself.- Basil Bunting
话解：随时带着开瓶器，葡萄酒将会出现。
诗解：
随身携酩器，美酒欲自趋。
注：英语provide itself有“不请自来”之意。
03
原文：To take wine into our mouths is to savor a droplet ofthe river of human history. - CliftonFadiman
话解：葡萄酒入口，是为了品尝，每滴葡萄酒所串起的人类历史河流。
诗解：
细啜杯中酒，氤氲九回肠。
逝川流不尽，缘何似个长。
04
原文：Great wine works wonders... - Edward Steinberg, The Vines of San Lorenzo
话解：葡萄酒能创造奇迹……
诗解：
酒王钦至伟，造化夺天工。
注：英文Great wine姑且译为“酒王”。
05
原文：Accept what life offers you and try to drink from everycup. All wines should be tasted; some should only be sipped, but with others,drink the whole bottle. - Paulo Coelho,Brida
话解：接受生命所给予你的，并试着品饮每一杯酒。所有的葡萄酒都需要被品尝，有些酒只需小酌，但其它的酒，就整瓶喝光吧！
诗解：
浮生难自弃，把酒性空迷。
豪饮千寻瀑，细酌九曲溪。
浅尝无意境，狂放有心期。
颠倒鎏金瓿，琼浆竞淋漓。
注：内容多且繁，只好写意了。
06
原文：Wine makes every meal an occasion, every table more elegant, every day more civilized. - AndréSimon
话解：葡萄酒让每餐成为重要的时刻；使每张餐桌更加优雅，使每天生活更为文明。
诗解：
美酒招人饮，逢餐如惜金。
银台明玉盏，瑞气时时深。
07
原文：My love is like an empty bottle of wine…my ex wife drank it all.- Jarod Kintz, A Zebra is the Piano of theAnimal Kingdom
话解：我的爱像是空(葡萄酒)瓶，…… 我的前妻喝掉瓶中所有的酒。
诗解：
情似瓶中酒，滥觞瓿自空。
吾妻不解意，缘尽各西东。
08
原文：What is the definition of a GOOD wine? It should startand end with a SMILE.- Anonymous
话解：怎样定义“好酒”？开始喝与喝完时会“微笑”。
诗解：
我言佳酿释本义，悦观畅饮两开颜。
09
原文：A gourmet meal without a glass of wine just seemstragic to me somehow.- Kathy Mattea
话解：少了葡萄酒的佳肴，好似悲剧。
诗解：
餐内无杯酒，珍馐亦索然。
10
原文：Wine is like the incarnation--it is both divine andhuman.- Paul Tillich
话解：葡萄酒象是具有天性与人性的化身。
诗解：
好酒经幻变，天人合一身。
11
原文：Wine can be a better teacher than ink. - Stephen Fry, TheFry Chronicles
话解：葡萄酒是比墨水更好的老师。
诗解：
无须夸翰墨，美酒更知书。
12
原文：Good wine ruins the purse; bad wine ruins thestomach. - Spanish Proverb
话解：好酒掏空荷包，差酒糟蹋脾胃。
诗解：
佳酿三箧尽，村醪五内伤。
