老锅瓢
2020-08-15 本文已影响0人
沉默_微笑_9a06
“老锅瓢”,不知道是不是应该这几个字,也不知道这种植物的学名叫什么。我们从小到大就是这样称呼它的。
小时候没什么可吃的,所以能从外面采点槐花、桑椹吃,挖点茅草根嚼,都是我们八零后农村孩子的乐趣。“老锅瓢”也是我们经常采来吃的一种东西。
这种植物的藤蔓、叶子、果子里都有乳白色的汁液,黏黏的。不管是揪断它的哪一个部位,还是剥开它的果皮,都会有黏液溢出来,让两只手都变得黏糊糊的,而且不怎么好洗,但丝毫不能阻挡我们对它的喜爱和我们寻做美食行动。
要想去掉“老锅瓢”的皮,指甲要稍用点力气,否则就只是去掉了它的表皮,露出里面的网纱状的部分,向外使劲儿地浸出汁液。此时,不得不再将这一层剥离才能露出里面白嫩嫩的果肉,它是那么多汁甜美。
“老锅瓢”不能长太大,那样的话,里面的果肉就熟过了头,失去了原来的味道,不能再被食用。而“老锅瓢”彻底成熟以后,它会像豆荚一样炸开,里面的种子又会像蒲公英的种子一种乘着风纷纷出发。
令人高兴的是,现在也依然能经常发现“老锅瓢”,一边摘下来剥给孩子吃一边给他讲我们小时候的故事。
灯灯吃得津津有味,听得也津津有味。