第五百七十三天•甜醅子

好想吃糯米饭呀！忍不住吞口水。

吃糯米饭这种事可能会遗传，我这么喜欢吃糯米饭应该是遗传老爸的。

还有糯米做的许多糕点也很喜欢，最喜欢的是麻糍和甜酒酿。

去某宝买小刘的糯米去。小刘是一个聋哑人，在某宝开淘宝店，店里的糯米粘性很好，同时也支持这个从没见过的店主，再买了五斤燕麦。

说起燕麦，我不由得兴奋起来。

因为在一个微店里看到过甜醅子的图片，应该是跟甜酒酿口味差不多，但麦子吃起来会有另一种味道，跟我做的黑米甜酒酿差不多吧，比黑米酒酿嚼起来应该更劲道一些。

就是，我想吃。

虽然甜醅子的价格不贵，但我想自己做，满足对美食的一种探究心理。

甜醅子是由燕麦发酵而成，是中国西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作而成。

应该跟我做甜酒酿的步骤八九不离十吧，我有信心能做好。

独特的民间小吃“甜醅”，在甘肃兰州、定西、陇南、天水，宁夏回族自治区，青海高原古城西宁都可以看到。

已经下单了，就等着燕麦的到来！

等待的日子，空气也是甜的。