蛋糕虽然美味甜美，吃后心情舒畅，但是热量却不少，所以不少爱美的女性不敢尝试，其实我也挺喜欢吃甜品的，周末空的时候，一般会自己做着吃。那么为何吃了蛋糕会增加体重呢？又该如何避免体重上升的问题呢？

一、蛋糕增重的原因

　　不知你有没有做过甜品蛋糕，做蛋糕的食谱中，你可以清晰地的看到原材料。

　　文｜媛crystal

1 原材料

糖、黄油、奶油等

西式面点，鸡蛋的打发，一定会用到糖，

再加上为了口感的香浓，还会加上热量极高的黄油，还有奶油等等，而黄油，奶油就是脂肪，所以吃了蛋糕，直接相当于吃了脂肪，再加上里面的糖，你想想，那么多高能量的物质一次性吃入，不囤积脂肪才怪咧。

2 为何一定要加油脂

那么有些朋友们要问了，那么我不加黄油、奶油行吗，其实，如果你不加这些，也会加一些植物油，同样也是油脂。

做蛋糕的时候一定要加油脂就是因为，它能使蛋糕更加的蓬松，同时，如果没有油脂，就没有蛋糕特有的香味。

二、如何避免吃蛋糕肥胖

对于我自己来说，虽然我也喜欢吃甜品，但是会选择自己做，这样在配料上，我可以自己控制好糖分和油脂的量。

一般，我不放黄油和奶油，会倒入一些植物油，也不会非常多，控制好量。

特别是糖分，也不会过多的加入很多增加甜味，也不选用甜腻的巧克力味，尽量以原味为主。

三、结语

蛋糕虽然甜蜜无比，能带来一定的幸福感，但是热量比较高，如果喜欢吃甜点的朋友们还是要控制好量的摄入哦。

你喜欢吃蛋糕吗？你会因为担心肥胖而不吃蛋糕吗？

图片来自于网络

写文不易，感谢点赞收藏或推荐给朋友，并关注，若有健康疑问请留言。

作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导