2020.12.24

今晚是平安夜，看新闻报道外面的世界是这样的：

而我放弃了一切可有可无的关于过节的念想，中午放下饭碗只跑去华超买了新到的九节虾和女儿念叨了好几天的“魔芋爽”，顺便又带了些羊肉卷、海底捞蘸料、金针菇、豆腐等可用于火锅的食材，冬天嘛，备着这些总感觉像有了随时随地的中式温暖……老板提醒我们这些“中国胃”近日又会有一些新品种到货，听了真的很开心！

在北京的时候，小刁嘴女儿隔三差五要吃“火神的肉”，这种类似的猪肉脯在塞似乎从未见过，傍晚在网上查到一个很好的自制“蜜汁猪肉脯”的视频，琢磨了一下，就开始按它里边的配方腌肉馅啦！

腌制半小时的肉馅薄薄地均匀铺开在锡箔纸上，放进185℃的烤箱，半小时内正面反面进进出出几个回合，最后刷一遍蜂蜜撒上白芝麻再烤五分钟，就大功告成了！

待肉脯稍凉，女儿亲手把它用刀划成好多小长方块，码放整齐，一边吮手指一边无比心满意足地说：“这不就是火神的肉嘛！”

我说：“这会儿突然觉得二郎神好可怜，它最近好像也需要零食……”

女儿说：“我早就觉得它可怜了……”

平安夜就这么过了，我想我的猪肉脯处女作也可以算是一份给女儿最贴心的小礼物啦！什么圣诞袜巧克力那些，对她来说已经太小儿科咯。

二郎神也在长大，家里的亲朋们今天也纷纷问候它，这个惹人疼爱的温暖的小家伙，感谢你陪伴我们度过疫情的暗夜，希望有一天能带你一起走进新曙光……