第一次做早清

三天前，就在排班上看到自己被标记上“早清”，当时不知道是什么意思，昨天就知道是要把店里早餐用的餐具清洗干净…

今天轮到我做早清，但是刚吃完午饭很饱，暂时不是很想清洁餐具。刚好中午来了一个大单，大家都在忙配餐、打包 ，我负责打饮料，暂时没空去做早清了。等忙完午饭时间点，才开始把满满当当的锅碗瓢盆清洗干净，没想到这也花了我快1小时的时间，等我忙完也快到点下班了。

第一次做早清，不是很熟悉，也就靠别人说的话去做，欣喜接受，不能反驳。来到这个K记，学会做很多事情，以前没做过的，现在什么都要做，给我的感觉就是变成一“闲杂人等”了。

自从会换消du水后，几乎都是我在换。不忙的时候，就开始切明天早上要用的面包。最后就是把牛奶给预冷了，然后就忙完了，就可以休息一下了。

差不多12:50的时候，我就开始今天的早清了，等我洗完，已经是13:40了。原来早清就是在早上的时候，把积累的餐具给清洗干净。