三次煎蛋

  我曾“幻想”像山治那样做出人人喜欢的饭菜，后来因为太麻烦放弃了。

第一次

  厌倦了食堂的饭餐，周一我决定回宿舍自己煎蛋吃。一路上兴高采烈，买了五个鸡蛋，幻想着能够做出食堂里的那种味道。等到回到宿舍楼前，我才发现没戴钥匙，要不是手里拿着鸡蛋，爱惜着干净的裤子，我就直接跪下了。

  这次煎蛋很不理想，样子很难看，味道比起餐厅差的很远。煎蛋过程中我总是担心被滚烫的油溅到，期间我还尝试着戴上手套。煎蛋是这个样吗？心惊胆战的，按理说很简单才是啊。

第二次

  第一次失败后，我当晚就观看了B站的煎蛋教程。感觉有趣又简单，我知道了第一次失败的两点原因：油放多了，火也太大了。要想做出UP主那样漂亮的二次元煎蛋，还少不了“加点水”、“盖上锅盖”和“选上好的鸡蛋”。于是我决定在周六“早午餐”进行第二次煎蛋。

  这次煎蛋也不理想，100W的电压已经是最低了，油似乎还是放的有点多。但是比上次强👍

第三次

  今天尝试了第三次，势必能够做的更好。我有信心！除非锅不行，电磁炉也有问题！

  这次煎蛋也不理想，实在不想说这句话，但我不想隐瞒。五个鸡蛋中似乎有一个（应该是第三个）像“二次元煎蛋”，但我发现这种做法很不实际（第四个和第五个的时候总结的）。二次元煎蛋需要非常小的火，而且对火候的时间要掌握的非常准确。我很难在不知道鸡蛋熟没熟，如果期间打开锅盖查看，发现没熟的话，就已经是失败的了（前两个煎蛋总结的），所以再盖上盖子等待后不久就闻到了糊味。

总结

  虽然没有做出完美的煎蛋，但我已经能够做出和餐厅早上相媲美的煎蛋了。味道不一样，这是因为宿舍的两种生抽都不行！如果是我一个人的话，我不会再去做看起来完美的煎蛋了，我会做的像餐厅里的那样“现实”。