进阶大法｜奶油霜调色和装饰手法技巧
2017-09-21 本文已影响40人
撸熄
一款让人艳羡不已的裱花蛋糕，除了要有高超的裱花技巧，装饰部分的色彩调制也是非常重要的！对于没有绘画功底的童鞋来说，这里有一定的难度，但是也不是没有办法的，收藏这篇文章，你的奶油裱花色彩调制将事半功倍哦！
常用工具及其使用技巧
毛笔选用裱花专用毛笔，可以用来在蛋糕上手绘、勾线、装饰，也可以处理花卉中细部手法。如图：
裱花袋选用透明的塑料袋型的裱花袋，既方便又能识别区分颜色，属于一次性使用的工具。如图：
使用方法1：用剪刀平整剪去裱花袋的尖角（稍小一点），直接装入所需奶油霜即可裱花。
① 拔
② 吊
③ 吊线
④ 挤（绘图）
⑤ 挤（吐丝）
⑥ 挤（斜边）
⑥ 挤（迷宫）
使用方法2：用剪刀平整剪去裱花袋的尖角（稍大一点），套入花嘴，装入所需奶油霜即可裱花。
① 吊边
② 挤（裙边）
裱花棒裱花棒用来支撑花朵的制作，特征：有两端，不同尖与圆，根据花型的需要选择应用所要一端。如图：
剪刀是用来剪花托和摆放花的，可以干净利索地移动和摆放。
奶油霜调色
当你的手头没有太多颜色可以选择，亦或者为了节省成本，这时你就可以通过红黄蓝三原色来进行调制不同颜色！
如图：粉+黄=肉色
如图：红+黄=橙色
如图：蓝+紫=群青
如图：蓝+粉=紫色
如图：蓝+黄=绿色
如图：绿+咖+橙=墨绿
如图：红+紫+白=桃红
如图：红+黄=圣诞红
如图：咖+红+群青=黑
