我家有个大厨

每日分享 2019年1月2日星期三

文/彭治旗

新年第一天孩子起床为我们做了早餐。

他做了煎饼，煎了鸡蛋，备了干果和水果，为每个人摆好了刀叉。在准备好这一切之前，他叫我们不要出去，要给我们一个惊喜。

外公外婆比较心急，觉得孩子动作慢了。我倒是很淡定，对着外面喊了一声，为了吃你这顿饭，我愿意等上一年。

他把我们请到了桌前，站在凳子上，拿着话筒宣布，2019年第一顿早餐开始！

我们心里很高兴，也装出更高兴的样子，对他所做的一切连连赞叹。我甚至说，这是我吃过的最好吃的早餐。然后又补充了一句，我第一次吃到9岁的小朋友做的早餐，终身难忘。

我们轮番表扬，他喜不自胜，觉得自己好像是大厨了。

大概5岁的一天孩子想做煎饼，兴趣盎然。我鼓励他去做，并亲自指导，把我平生所学都传给了他。怎么点火，怎么倒油，怎么看锅，怎么拌面，怎么避免烫伤……第一次做的时候，几乎遭到了全家人的反对。我用纸板给他做了一个保护头盔，让他戴了太阳镜和手套，全身上下保护得密不透风，那个样子像一个中世纪的骑士。

第一次做早餐，他非常笨拙，面洒了一地，勺子、筷子、盘子等摆得灶台都放不下，饼不是煳了就是没熟，状况不断。我一旁看着，不说多余的话，只保护着他的安全，一切都由他自己做主，都需要他自己去体会，在错误中成长。

慢慢地，他越来越熟练，终于可以独自为我们做早餐了。家里人自然也就放了心。

在孩子最想去探索的年龄，你要学会放手，学会鼓励，学会支持，如果限制太多，担心太多，2019年的第一顿早餐，可能还是需要我们自己动手。这就是区别。