补剂的真相：健身到底需不需要吃蛋白粉，肌酸，BCAA，左旋...

本文所说的这些营养补充剂，是指健身人群在日常基础饮食之外补充的，例如蛋白粉，肌酸，氮泵，BCAA，左旋肉碱，等等，药物如合成类固醇等不在此列。

在谈补剂之前，需要明确的一点是，如果你的日常基础饮食没做好，靠补剂补充营养是本末倒置。

我对业余健身爱好者使用补剂的建议是：

初级训练者无需服用蛋白粉以及任何补剂；

中级训练者无需服用蛋白粉、肌酸之外的任何补剂；（按AIS补剂纲要，这两种是A类补剂，也就是有确切证据证明有效的补剂）

高级训练者请随意，相信您也不需要我推荐；

因为健身本来就是个卖幻想的行业，补剂厂商当然宣称每种补剂都有其独特效果，恨不能你每天三顿，顿顿吃补剂为生。

大多数补剂相比类固醇药物正好是一个对立面，类固醇药物是确定有效也确定有明显副作用，而大多数补剂不确定有效也几乎没什么副作用。

如果你正在吃这类补剂，它们对你也不会有什么明显害处，所以本文只是提供一个观察视角和建议，而不是科学指南。

除便捷以外，蛋白粉并无其他优势

蛋白粉中的蛋白质，与你吃下去的鸡鱼肉蛋中的蛋白质，没有什么不同，蛋白粉的唯一好处在于它的方便快捷，拿水冲了几口喝下去，省去了你烹饪和吃东西的时间。

如果你像老杨一样，每天5-6餐，保证每餐都有蛋白质供给，那么蛋白粉对你是全无必要的。

同时，蛋白粉相比鸡鱼肉蛋，它的营养过于单一，缺少其他营养素，例如肌酸、矿物质、维生素、脂肪，所以不去做好基础饮食，而是依赖蛋白粉这样的补剂，来实现足量蛋白质（以及其他营养）供给是本末倒置的行为。

某些营养补剂你并不缺

比如左旋肉碱，是人体自身可以生成的，如果大量外源性的摄入，反而可能会干扰和破坏身体的平衡，导致身体本身的分泌能力减弱，所以我一般不推荐业余爱好者去使用这些补剂。

又比如支链氨基酸（BCAA），其实是亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸这三种必需氨基酸的统称，你只要正常摄入优质蛋白质，本身就已经不缺这三种氨基酸了。

某些营养补剂效果存疑

尽管很多健身健美明星、爱好者会同时服用多种营养补剂，并号称它有效，例如氮泵，厂商会宣传它能增长力量，减脂，提高运动时间，但目前对氮泵所宣传的作用，是没有足够研究和文献支持的，很多人宣称自己吃了之后会更兴奋，训练状态更好，只不过是因为氮泵里的咖啡因起作用了。

那为什么你看到那些高手都在宣称自己一直吃这些东西？要么是出自营销目的，要么是，

如果某种食物，可能会提高比赛成绩，又没有明显害处，做为一名运动员的你，会不会去吃？

一样的道理，高考状元捧着条内裤说穿着它我就考上了北大，你信不信？

写在最后

我们生在一个商业社会，你所看到的健身明星，都是商业包装之后的产物，而补剂厂商是各类健身健美比赛最主要的赞助商，所以面对铺天盖地极尽夸大诱惑的补剂广告，各位读者有必要保持独立思考的能力。

老杨在成为一名力量举运动员之前，在胡乱学健美那样健身的时候，曾经是一名蛋白粉爱好者。

后来我明白，我训练，只是出于对健康和强壮的向往，不参加健美比赛，如前文观点所述，我目前也拒绝服用包括蛋白粉在内的任何营养补充剂，也不需要在这方面向任何健身模特或者健美明星学习靠拢。

因为日常食物是才我的身体所需要的，而补剂并不是。

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我是老杨，营养师，力量举运动员，谢谢你的关注，更多原创文章请访问微信公众号：健身小食堂

健身是个卖幻想的行业，网络上每天都有无数人在编织关于健身或者营养、健康的鸡汤和谎言，来掏空你的钱包，而我现在在做的，就是把它们都打碎，如果我的文章让你感到不适，那么，我很抱歉。

但是，老杨不说谎。