东北纯粮食小烧拍卖
大家好我叫傲雪,曾经是个卖艺为生的小混混,如今干起了水泥生意,父亲英年早逝,母亲和舅舅靠几亩薄地和放羊为生。父亲在世的时候开了一小作坊,专门给附近村子里人烧酒,自己带粮食和煤炭,然后一锅酒给多少手工费,让来烧酒的人看着烧,自己家喝的酒,都不会勾兑。没有爸爸,妈妈和舅舅就带着80多的姥姥相依为命,他们兄妹俩都爱喝酒,烧酒工艺也就留了下来,舅舅六十多了,烧酒几十年,每年都会自己留着一些过酒瘾。也会给我寄过来点,前年给我寄过来两斤五粮液,我舍不得喝,一直留着,走哪里都带着。还特意买了个坛子包装,看着这坛酒跟看着宝贝一样。每年过年,清明,我都会毫不吝啬的给天堂的爸爸倒三个酒杯,自己喝一小口。越到这个时候,越想家,想一起在水汽缭绕的酒坊看他们做酒的样子。前几天我把仅剩一斤的陈年五粮液拿出以400贝成功拍卖给柠檬鱼。
很多朋友都知道,我老家东北,跑到新疆卖水泥的。水泥这工作,本来就是男人的工作,女的真的很难坚持,我当时选择水泥,是在迫不得已的情况下,前几天舅舅和妈妈在一起喝酒聊天,给我发了视频,说,我看不清,耳朵还不行,回家来吧,即便别人嫌弃,自家人也不会嫌弃,他们愿意养我一辈子。
老人的心,做儿女的岂能不知,无论以前做多少错事,无论儿女身体有多不堪,在他们眼里,都是自己身上掉下来的肉,可我,不甘心!
我于是和他们商量,让我卖酒吧,他们说,这都过去半年了,酒没剩下多少了。
“那你们就少喝点,如果我能卖,你们来年多做点,咱们绝对不做假酒,不勾兑,不挂名,就叫宋氏个人酒坊。咱们东北农民自己的酒。”
“我们哪里懂那么多,你要卖你卖吧。卖酒的钱,都给你。”
“我不要你们本钱。”我说
“随你便。”我妈其实根本不相信我可以卖出去。
懂酒的人都知道,陈年酒本来就少,放的年头多就会度数下降,而味道会越来越醇,新纯粮食酒都会有糠味,味道辛辣。
你们知道酒都是什么勾兑的吗?知道一斤酒成本价究竟多少吗?知道多少粮食出一斤酒吗?今天我毫无保留的告诉你
勾兑酒 就是醋 敌敌畏 酒精 水 香精
先说一下传统白酒到底是怎么酿造出来的,酿酒就是一个利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。大致的做法就是蒸馏法,将粮食固态发酵,然后底部加热蒸馏,冷却,最后出来的就是纯粮食酒。蒸馏酒可以出几次酒,头曲,二曲,度数是不一样的,口感更是大相径庭。最初的勾兑酒是酒与酒之间进行,而后期为了利润最大化,便成了我上面所说,用水敌敌畏酒精了,也叫作液态酿酒法。
一斤好的纯粮食小烧成本价在六元左右
七斤粮食出一斤白酒,一锅最多100斤,人工一天一百元,每锅需要两人,烧煤,收购粮食,粮食挑选,发酵。都是完全人工的。一天最多也就出三锅酒。
所以玉米酒八元一斤只赚一元左右,一天三百斤全部卖光才可以养活一家人。已经是最低价!
那么如何鉴别粮食酒的真假呢?
方法很多第一去相关部门检验
第二自己品尝实验
自己实验最简单的方法就是水酒对半倒入同一个容器,放置一天,如果浑浊就是纯粮食,没变化很清澈就是假酒!
还有就是醉的感觉不一样,纯粮食酒喝下去酒醉,人是清醒的不糊涂,没有头痛欲裂的感觉。也就是不上头。
原价玉米酒40贝 一年陈酒60贝,二年陈酒80贝,5年陈酒110贝
原价高粱酒80贝,一年90贝,二年110贝,3年130贝
原价五粮液160贝
邮费见下表
红包购买如下
原价玉米酒8元,一年陈酒12元,二年陈酒15元,5年陈酒20
原价高粱酒15元,一年18元,二年20元,3年25元
原价五粮液30元
我们是东北那嘎达的农村人,自己酿制纯粮食酒,所以数量有限!!
郑重声明;大坛子是不送的哦,大坛子已经装了几年的酒啦,早有了酒香,所以如果需要包装,我们会挑选您喜欢的酒坛包装。包装坛您自选哦。
普通玉米酒,高粱酒包装都是塑料桶装。不易碎,方便快递。
由于酒不像其他产品,所以快递费用比较高,不包邮的,付款时是快递费+酒钱。小本生意,敬请谅解。
另外在我这里买够百斤玉米酒,或者五十斤玉米高粱酒,赠送一斤装酒坛一个!!
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