枇芭酥

这是一道比赛时做的点心，因为造型漂亮，层次清晰而得奖获得客人好评。

这是开酥形式来做的酥点，黄色用南瓜泥插水油面，枇芭把子用可可粉和水调面做，所以整体效果还是不错的。

其实做酥点多数是用来表演和看的，而吃的很少，必经是油酥面团吧。

好看嘛