我来教你巧选苦瓜

苦瓜有两种，一种身上的纹是平的，一种是颗粒状的，颗粒状的比较苦比较脆。

一粒一粒的果瘤是判断苦瓜好坏的标准。蜗果瘤颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；果粒小，瓜肉相对较薄。

选苦瓜除了挑果瘤大、果形直立的，还要外观碧绿漂亮，出现黄色的就代表瓜已经熟了，果肉就会柔软不脆，也失去应有的口感。

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