浅更文 小寒

小寒摘记 网图侵删

传统二十四节气

大寒小寒，到底哪个更冷呢？

据多年气象资料记载，小寒基本是一年中气温最低的日子，只有少数年份大寒气温低于小寒，因此民间也常有“小寒胜大寒”的说法。

小寒·三候

一候雁北乡

大雁开始向北迁移

二候鹊始巢

喜鹊开始筑巢繁衍后代

三候雉始鸲

雊与雉鸠开始发出鸣叫

小寒摘记 网图侵删

小寒·民俗

探梅

此时腊梅已开

红梅含苞待放，适合探赏

冰嬉

北方各省入冬后天寒地冻

大多设有冰床，供行人玩耍

年货

小寒已来，意味春节不远

人们开始备年货过节

小寒摘记 网图侵删

万物冬藏，小寒也是食补御寒时

俗话说“三九补一冬”

天寒地冻的日子里

与家人围炉而坐，品尝美食

寒气正深处，更见暖意浓

不论是羊肉汤、煮菜饭

还是糯米饭、腊八粥

有暖食，有谈笑

身心得以抚慰，就是惬意自在

---

小寒虽寒，望春则暖，蓄势待发，不惧严寒。

今日份家庭食谱，火锅！