忆,年味

2019-02-12  本文已影响0人  薰薰_07bc

    时光匆匆,已到初五,年味已过去了一大半,从家里匆匆赶来值夜班,我的年假已过完,该收收心好好上班了。

    一直一直想写点什么东西,无论是生活琐碎还是内心的思绪,随笔写一写。年前看到一个同事在空间写了一篇关于她童年的“年味”,一下子触动了我的心弦,在这个空荡的夜晚,拿着手机,忆起了我小时候的“年味。

      俗话说“过了腊八就是年”,从那时候起大人们就有意识的禁止我们说一些不吉利的词汇,例如“si”啊、“gui”啊之类的,我们小孩子虽然调皮捣蛋不懂事但也还是听进去了,“一本正经”地遵守着,有时候不小心说出了,心里又在骂自己,怎么就说出来了呢?赶紧的打自己嘴巴,做吐痰的样子“呸~呸~呸~”,然后又风风火火的跑出去玩了。关于腊八节为何要喝粥,流传的说法实在太多太多,比较盛行的版本一个是释迦牟尼说;一个是岳飞说;还有一个是朱元璋说。不管是哪个传说腊八节喝腊八粥一直沿袭至今,必须要有这么一个有仪式感的过程,各地甚至各家制作方法相差无几,无非就是五谷杂粮一起煮,我们这儿通常是红豆、绿豆、红枣、莲子、银耳、核桃、薏米、大米等等,有时候还会加上一点儿荸荠,刚出炉就被一抢而空。

      腊八一过,家里就开始新年大扫除了,我们姐弟几人最喜欢洗洗涮涮因为只有这个时候才能光明正大的玩水,先把家里的桌椅板凳全都搬出来一洗一晒,然后是锅碗瓢盆什么的,看到什么洗什么,能洗的都洗一下,掸掉家里的扬尘,擦拭每一个犄角旮旯干干净净的迎接新年。

      腊月二十四,是南方的小年。这天有两件大事:一个是请祖先们回来过年,大人们会准备两条“听花鱼”意味着“年年有余”,然后配上其他的小菜一起上贡叫“摆年”,表示祖先们吃年饭,烧些纸钱放完鞭炮就开始准备下一个环节;另一个大事是准备年货,小孩子们这天都会开心得不得了,一般大人们这天会蒸鱼糕,做鱼丸子、肉丸子、绿豆丸子;炸藕夹、炸地瓜丸子、炸鸡柳……有的小孩儿家里比较会玩还会做很多别人家不做的美味,比方说我小舅他们家每年都要做荸荠丸子,外酥里嫩甜甜的,还能吃到大颗大颗的果肉粒儿,小舅总会叫我们几个过去趁热吃。

      小年一过,可以准备准备年饭了,很多地方都是大年三十晚上吃年饭,我们老家的习俗,从腊月二十五到大年三十,随便是哪天吃年饭都可以。那时候,我们都在上学,寒假大家都在家,所以我们家都是腊月二十九吃年饭,几个表兄弟姐妹都到我家来了,家里必须备两个桌子,一大一小才坐得下,我们几个小的坐一桌,吃吃菜,喝着饮料,好是热闹……

    大年三十那天晚上,我们会把先前藏好的零食全部拿出来摆到电视机前的小方桌上,桌子下面架一个火盆,全家围在一起一边烘火一边吃零食,还能凑一桌打牌。再有就是晚上要把所有房间的灯都开着。晚上十二点一到,就要开始所谓的“出行”,就是家家户户都要放鞭炮,爸爸提前起床准备啦,我们躺在床上呼呼大睡,偶尔的还是会被吵得睡不着……大年三十晚上,有的家里有个习俗:守岁,一晚上不睡觉,我们家好像从没有这样,记忆里表哥家每年都会守岁,一家四口坐在桌边,打打扑克麻将,看着春晚,一晚上就这么过去了。

    初一一大早,爸爸起了个早床,先去祠堂拜祖先,然后再挨家挨户的拜年。我们随后起来了,先给给爷爷奶奶拜年,拿着他们给的压岁钱,放在自己的荷包里。再找一个袋子,约着三俩好友,兴高采烈地出去拜年,在家乡,去别人家拜年,都是给大人们散烟,我们呢,就是每人一把糖,富足的家庭再会加点水果什么的……拜完了年,我们又会聚在一起比比谁的糖更多,谁的袋子里有软糖巧克力,然后一起分享了……

    年初二,自家的亲戚就会过来拜年,在家里吃个汤圆水饺,在火炉边坐坐聊聊家常,这时候我们便会凑到一起去,不是为了听他们拉家常,而是为了压岁钱,这是我们最高兴的时候了,等到所有亲戚过来拜完了年,我们姐弟几个就会把压岁钱掏出来,数数谁的最多,最多的那位就会特别自豪。到最后我们还是会把压岁钱交给父母,不过,有时还会讨价还价留点压岁钱,当我们的零花钱……

    初三,妈妈会带上我们姐弟几个去外公家拜年,几个表兄弟姐妹聚在一起,玩玩游戏,看看电视,特别热闹,有时玩的都不想回家了……

    初三之后,也就没什么事了,大人们除了打牌还是打牌,在上学的弟弟妹妹们要么疯狂的赶制寒假作业,要么约上小伙伴到处玩儿,我们则收拾收拾行李准备上学了。

附:民谣

小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。

腊八粥,喝几餐,唏哩哗啦二十三。

二十三,祭灶爷,灶爷高兴好话说上天!

小孩小孩你别馋, 爸妈忙把年货办。

又买糖,又买糕, 年糕发糕萝卜糕。

做香肠、腌腊肉, 凤鸡板鸭看了口水流!

小孩小孩你别馋, 三十就吃年夜饭。

切腊肉、烧黄鱼, 年年有鱼年年余。

包饺子、做火锅, 合家团圆欢乐笑呵呵!

小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。

腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。二十四扫房子。 二十五做豆腐。

二十六煮煮肉, 二十七杀年鸡, 二十八把面发,

二十九蒸馒头, 三十晚上玩一宿, 大年初一扭一扭。

从写这篇文章的初稿到现在的正文,前前后后整理了几次,也让表妹帮忙修改了些,感觉还是像记流水账,文笔大不如从前了,但是初心并没有变。如今社会生活水平提高了,虽然有些习俗还在,但是“年味” 已不是当初那种感觉了,我们已不是懵懂的少年,或许是因为我们长大了,对一些节日没有那么多的期待, 而家人团聚,才是春节最大的意义所在。  因为,年味,也是一种仪式感。

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