舌头的迟钝与挑剔

        自到芳村这边上班开始接触茶，到现在为止也有十年有多，从学着喝茶到自觉去品茶，内心获得很多的满足与愉悦……这是平凡生活中的自我调节和自我娱乐。

         虽然自己在用心去品尝每一杯遇到的茶水，因为每一片茶叶都是“千挑万选白云间，铜锅焙炒柴火煎”大自然凝结的精华，费尽了制茶人无数心机的产物，生怕自己的一个不小心，而让这么好的天物受到了不能与之相配的尊敬。但是我天生对各方面的感觉都迟钝，这可能也是我能快乐于世的原因，哈，哈……每次与人一起品，总是很难细品到别人所能品到的细节，这也使我懊恼，无论茶水在口腔中如何打转，自己对每一种味道的感觉终是不如其他人敏感，只能体会到一些各种味道比较强的茶水，如果苦、涩、香、甘无论哪种稍微差一点点，我可能就觉得没有，影响对一款茶水理性的判断。比方说普洱茶的香味，我比较能辨别的大概就是兰香、樟木香、蜜香了，其他的香气我容易弄混，或是用我这个不灵敏的鼻子无法辨别，有一次到做茶人那里喝茶，老板拿出了他们最好的茶“无极”，每人倒了一杯后问我们喝到了什么？哈，哈……我这个不 灵敏的鼻子无法去极致地体验他的美好，只觉得有一种好似兰花的香气，但是又好像有一点区别，清新那么一点点，结果别人喝到的是一股好似龙井的味道！当时心里觉得挺遗憾的，体验不到别人的感觉，不过很快我就释然了，别人还体验不到我的感觉呢，哈。这是我的处世哲学，不和自己无法企及的东西较劲。

        舌头是有点迟钝，可我的体质又帮助我去识别什么才是好茶，天生过敏体质，对不天然的香气和树龄不够长的茶叶特别敏感，特别是香味，如果这款茶里有加香精，冲泡的时候升起的热气都会让我头痛，反应越剧烈茶里面加的香精越多，有些茶只是略微加了那么一点点，在喝的时候我还是会有反应的。再就是有些茶人将树龄明显不够的茶充古树茶，根据树龄的长短，头痛症状有轻有重，都会一一体现，逃不过我的体质检测。在初接触茶的大概有一年多的时间里，我以为是不能喝茶，因为只要喝茶我就会头痛，而且失眠，直到和先生去喝茶，无意中喝到了真正的古树茶，不仅没有任何症状，还让人无比的愉悦，才知道原来我不是不能喝茶，而是不能喝比较差的茶，这一发不可收拾，开始了喝茶、买茶、品茶的旅程，也开启了奇妙的解压方式。这一路寻茶、品茶竟一晃就过去了十来年，家里各种各样的茶塞得满满地，闲来无事最大的乐趣就是去各种不同的茶人那里蹭茶，听听他们的感受，听听他们的故事……日子有了一种不同的乐趣和向往。由于体质的原因一般的茶没法喝，喝了有问题的茶，头痛忍着喝下去，就为了听听他的茶故事，有时候也会和别人说说这款茶可能存在哪些不足，我想很多茶人可能会觉得我这个人有点挑剔，其实我不是挑剔，我只是天生体质敏感。我先生倒是追求品质的人，他也确实能喝出每款茶的细腻之处和特色，舌头比我的好使，每个人都有追求的权利不是。

        迟钝的感观，敏感的体质，都是我身体的一部分，一个让我对过往的经历和感觉不是那么地的上心，时时保持自己的开心和幸福感，一个弥补我的这个不足，让我在没有先生在身边的时候也能有自己的判断，放心地体验那份愉悦和放松…………