切片还是打粉
2017-03-20 本文已影响0人
榄娘
切片还是打粉
好些买了灵芝的朋友说我是不是打粉一冲泡,就简单方便了?
我想说不是!
因为切片也好打粉也好,提高灵芝利用率是最要紧的。
表弟去化验机构做过实地检测,同一朵灵芝,一半切片,一半打粉,结果打粉的那边无论是孢子粉含量还是营养含量都只有切片的一半。损失很大。我也问过他这个问题,他说姐啊,灵芝打粉好多是木质纤维,你吃这个干嘛?切片煮水的利用率才是最好的。
为什么?
因为打粉时刀片和灵芝接触摩擦产生的高温会导致营养流失;不打粉能最完整地保存营养。
而水煮切片能最大程度释放灵芝多糖成分。这个可以查相关科研报告。(灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一,具有刺激宿主非特异抗性、免疫特异反应以及抑制移植肿瘤生理活性的特性。)
而灵芝酸,酶通过泡酒就可以释放,但是泡酒的话多糖就不易析出。
所以听专家的吧!切片煮水最易释放营养,也最容易操作。
如图十克灵芝,一点枸杞20粒够了,然后第一次的水是这样的。
加枸杞对身体也好好的,更加合适虚的朋友。
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看到反馈真的开心
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