私访 ▏网红包脚布+老牌生煎店=完美的中式BRUNCH
贴秋膘的季节里，魔都似乎也迎来了一年之中最好的时候。没有春末的呴势，没有严冬的湿冷，迎面而来的只有袅袅秋风合着若有似无的暗香浮动。秋游是去不了了，抽个周末出门逛吃逛吃，才算不负魔都的丹桂飘香，满街梧桐 。生活在别处，早饭在周末！
以上，五毛钱的导语完毕，以下是我们实测完毕、良心推荐的完美中式BRUNCH路线。
第一站：网红包脚布 @人民广场
仰望包角布
地址：西藏中路268号来福士b1
人均：38元
这家网红小龙虾包角布火了已经有一阵子了，一开始我并不是很在意小龙虾这件事，因为跟他们家隔街相望的几家老牌馆子经常出网红产品，从杏花楼的网红青团，到王宝和的小龙虾月饼，福州路上从来就是网红发源地。比较有意思的是这家店用了包角布这个名字。
包角布，取“包脚布“谐音，即鸡蛋饼裹油条的上海本地说法，来源不可考。老上海包脚布与煎饼果子和而不同，不同有三：需过油，外皮软，鸡蛋面向外且必裹油条；煎饼果子，不加油，外皮脆，鸡蛋面向内，内裹薄脆。
这家的蛋饼，严格来说，是偏煎饼果子向的改良品种，使用了煎饼果子的标配，薄脆（毕竟小龙虾放在薄脆上比均匀放在油条上要容易多了，可以理解），外皮上介乎煎饼包脚布之间，面皮柔软，但有韧性，传统的煎饼果子放久了因为玉米面的关系会口感发硬，不好咬，这家不会有这样的情况，手动点个赞。
既然是网红，门庭若市自然是必须的，然而我们吃上并没有怎么排队，秘诀只有一个，早！
你在十点开门时候去，再怎么排队，总还是能吃上的。经过实测，网传的排队超过一小时、每人限购两枚情况还好，比如我们前面的大哥一个人买了六个。要是遇到这种吃货界大户，只能自认倒霉了，和你在光明村排队买鲜肉月饼，前面只有三个人，每个人买60个鲜肉月饼的心情是一样的（生无可恋脸）。
当然啦，排队长也有一部分客观原因，她家用的是自动摊饼机，两个轮流作业，优缺点都很明显，优点是饼皮均匀薄透，缺点是慢慢慢！
成品拿到手，作为外带食物，包装还是很好貌美的，对的起价格。包装盒子也是有点萌。
如果妹子喜欢吃小龙虾又是猫奴，小伙子，赶紧去排队吧，新一代撩妹神器。当然，千万不要像大哥一样排队买六个，如果你不是毛脚上门，很可能从此沦为妇女之友。好了，脑洞清奇的人又扯远了。
打开来是这样滴，貌美到不行啊，连我们这个非小龙虾星人都没深深滴惊艳到了。一种扑满而来的满足感有木有！！！虽然小龙虾扎实的有点干，但是咬一口，吃在嘴里，确实会有幸福的敦实感！
综上，这一家值得尝试的网红，虽然小龙虾包脚布价格略贵，但是用料实在，都是纯纯的虾仁啊。
推荐指数：★★★★☆
外观：★★★★★
口味：★★★★
评语：并非徒有外表的妖艳货色啊，网红界的良心产品！
第二站：老牌生煎@重庆北路
东泰祥生煎馆
地址：重庆北路188号(近大沽路)
人均：20元
关于生煎馒头，江湖的争论从来没有断过。
这里孰优孰劣暂且不表，我只是觉得如果你以为小杨生煎就是生煎的全部，那你一定要来常常这家的生煎。
说实话生煎，作为真爱粉的我吃过不少的。最夸张的一次是曾经建过一个聊天组名为“哑巴生煎”，然后在零下十度的天气里出门作死，和小伙伴一起去苏州。
而这家东泰祥生煎馆，简直是我这个小吃控的耻辱啊，这样的生煎，我竟然因为地方过于幺尼角落，这么晚才发现，真的是对不起自己的嘴了。
其实地理位置还好，离人广和黄陂南路都在一公里范围内，靠手机地图完全可以找到，来福士吃完小龙虾包脚布过去正好消食完毕，正好吃中饭。
他们家用古法半发酵来制作生煎，所谓半发酵就是加入发酵粉的面团，擀完皮包完馅，在一定温度下让面皮自然膨胀，这样的皮子能更好的密封肉汁，不容易破。皮薄底脆，皮虽，薄但是有韧性，厚度恰到好处虽然褶子在下，但是底却是十分松脆。
必须要说，这家的生煎，是个人认为目前在上海吃到过的生煎里排名前三的。她家的生煎皮和底，则能排到第一，没有更好的。
除了生煎外，虾仁生煎和小馄饨也是十分好评。关键是价格真心实惠，特色生煎，四个八元，一碗堪比大馄饨大小的鲜肉小馄饨十元，虾仁生煎四个13元。良心店家，重要的事情说三遍啊啊啊！
他们家的小馄饨是意外之喜，高汤清澈，混着猪油香气。
小馄饨皮薄但是个头很大，肉质紧实，最起码有十年没吃过这么好的猪油骨汤小馄饨了。
店里等位井然有序，关键这家店是24小时营业的！！！
等位牌十分呆萌，插卡后，服务员会直接送到座位上，很人性化。
推荐指数：★★★★☆
外观：★★★★
口味：★★★★★
评语：价廉物美，最感人作为老牌生煎馆，她是二十四小时营业的！！！
综上，网红包脚布+老牌生煎店=人均40元的完美中式BRUNCH !
我是报告大人，
坐标上海，喜好吃喝，
欢迎大人关注，点赞，常来玩~
