那些年，那些人，那些事（一）

说起老院区和同事一起吃饭，突然一下子想起了刚上班那会儿一起过单身的那段时光。

果然，人老了，就是爱怀旧。

老江

老江是个辨识度很高的男生，当然，现在已经不是男生，快变成小老头儿了。

那会儿，为啥可以这样讲?因为据他自诩，他是本市第一位男士纹眼线的，那是快三十年前呀，可想而知，他是多么引人注目。

他的标签，除了自吹自擂的“帅哥”、“不老童颜”（当然，这也是事实。六八年出生的他，说他七八年出生，绝对没人会质疑，包括现在)，还有一点，他找对象特别挑剔。那相过的亲，估计能写一部书。一直到我们一个个结婚生子，他还单着，一度成了单位的单身俱乐部“军长”，所以，他有的是时间和我们这帮小年轻一起混。

再者，他是典型的博山人，干净，精打细算，会做饭。可不知为啥，我们家那个博山人为什么就不会做饭?有待进一步考证。

那时候，我们科室一帮小年轻，吃饭、上班、玩耍都在一块儿，比起同事，我们更像同学。大多数在医院住单身宿舍，我们有更多机会在一起玩儿。我不住单身宿舍，可每天早餐和午餐我们都一起吃。

老江会做饭，也爱做饭。有一天他提议，不如，我们不去食堂吃饭，也不去市场炒小炒了，花钱多味道还不咋样，不如，你们集资我来动手，咱们就在科室做饭吃吧？

那感情好！吃啥真无所谓，关键是一家人一起吃热闹啊！

那会儿，老江干修复，我们科室有电炉子，煮牙用的。有这个便利条件，我们只需要买上锅碗瓢勺，老江小厨房就可以开张啦！

老江是大厨，做啥饭，怎么做，都是他说了算。我们那一帮子，就是跑腿打杂出钱＋吃饭的，各取所需，乐此不疲。

我们那时候一起吃饭的有七八个人吧？每天不固定。老江提前开出菜单，中午之前，派俩小兵就去市场买菜买肉买馒头，通常跑腿的都有我，我爱劳动。回到科室，洗菜择菜，弄好了就没我们啥事儿，大厨上了。

那时候的菜谱，记得好像只有两样:菠菜肉汤，西红柿鸡蛋汤，冬天还有大白菜炖肉，那就是三个菜。有时候我还会求他加个菜，辣椒炒火腿肠啥的，这要看他心情。通常，汤汤水水的，一个菜，炖一锅就够了。

菜好了，我们人员到齐，每个人拿个饭盆，伸着手笑眯眯看着他，等他用大勺给我们每个人分菜，力求平均。当然，如果谁的笑容更“谄媚”一些，通常可以多分几片肉，那将是更幸福的一顿饭。分完菜，各自为战，馒头、米饭各取所需，丰俭由己。吃饱喝足，自己刷碗刷盆，下一顿再聚。

那会儿，江大厨很神气，因为他决定了我们一帮人的生活水准。我们都哄着他，休息也来给我们做饭。吃完饭，没人睡午觉，拉开桌子，牌局安排上。那种感觉，老欢乐了，还自由自在，感觉就是“吃大锅饭”。都是单身，没有家庭和孩子的羁绊，那是我们最无忧无虑的一段时光。

后来，我们一个个结婚有了孩子，老江也“名草有主”，他再不在科室给我们做饭，而是一下班就屁颠屁颠回家伺候老婆孩子了。我们，再也没有那时候的欢乐聚餐了，想起来，真的挺怀念。

现在想来，老江给我们做的饭，无非就是乱炖，吃了几年，也没有新菜谱。厨房条件所限，也不允许有复杂菜式。可我们一个个，却都忘不了那些一起吃饭的日子，忘不了那个神气活现的老江。其实，怀旧，就是怀念那再也回不去的青春岁月呀！