【尘世】小日常之做菜的训练

今天外出光谷办事，办完事，已快到下班的时间，再过江也只是为我大武汉晚间的高峰里多加了一只铁乌龟。于是，决定回家，买菜，晚上做饭。

随身背着笔记本电脑已经成为了我的标配。不想背着笔记本进超市。遂先送回家，再下楼去超市。

很久没去买菜了，一般家里买菜都是小米或者妍宝和她奶奶。我到现在都不知道楼下生鲜超市有些什么菜卖，排骨多少钱一斤，鸡蛋多少钱一打。一朋友说我是个幸福的人。

选了肉、排骨、蒜薹、蒜头、茶香干、青菜，在选完菜后在牛奶区拎了一箱金典牌的纯牛奶。电饭煲里的饭已冒出香气，茶壶里的绿茶和玫瑰花出的茶汤刚刚好。

都说一个朝九晚五的妈妈要想在下班后半个小时内做完几道家常菜是很厉害的既上得厅堂又下得厨房的全能妈妈。今天我决定要挑战全能这个全能妈妈。

我承认我做菜的确太过缺乏训练。什么都是需要训练的，包括做菜也是。可是我好像长成这么大，训练的机会不是很多。

小学五年级开始寄宿，一直到大学毕业，学校食堂解决了我99%的一日三餐。工作后都有员工餐厅的福利，我也乐得在餐厅去解决。

特别是怀妍宝的那一年，基本早餐和中餐都在员工食堂解决的。员工餐厅很丰盛，妍宝和我都长得茁壮成长。

在宁城依然是食堂，杭城的时候，没有食堂，但是我已经将公寓到办公室的那两条街当做了我的食堂。

在家里，基本都是妍宝奶奶做饭，她做的饭很好吃，营养搭配也很丰富，从小将小米就养的很好，一直到现在小米成了妍宝眼中的胖爸爸。

不管做什么，妍宝都特别爱吃。一些重要的日子比如我的生日都是小米掌厨。我也乐得当个甩手掌柜。不做饭不辅导小孩作业的妈妈有朋友说堪称神仙妈妈。

妍宝说大妈做的大虾和红烧肉很好吃。她大妈是个军嫂，一直是全职妈妈，全部的身心除了在麻将桌上筑长城另外全部奉献给了美食。

抖音加自我创造，几道大菜硬是做得和酒店大厨不相上下。因此将妍宝的两个哥哥的口味养得极刁。在我家，一般的菜是不合口味，都不上桌吃饭的，愁了妍宝的奶奶。

今天我决定自己做饭。一番择洗切炒，我在米饭刚刚好的时候竟做完了四道家常小菜。一个青菜、一道鱼，两道半荤半素的小炒。

尝了一下竟然还行，没有想象中的难吃。妍宝说妈妈不是不会做菜的吗，妈妈做的菜不是很难吃的吗。妈妈，难吃没关系的，做菜要慢慢的学。反正你做的我都爱吃。

真是个天使宝宝。她接着又蹦出一句，妈妈你跟我做个香锅大虾吗，像大妈做得那样的，好好吃哦。妍宝这是给我出难题吗？

今天是妍宝大班上学的第一天。妍宝分享了她今天在学校学的食物宝塔。很一本正经的跟我和她奶奶说油要少吃哦，吃多了不健康，容易长胖的。

我问她那什么要多吃呢？牛奶呀、面包呀，还有青菜和水果要多吃。我最喜欢吃的水果就是芒果和草莓咧。

妈妈，你快带我去摘草莓吧。宝宝，这个季节没有草莓的，过年前后妈妈就带你去摘好不好。

厨艺还是要精进的，就像妍宝说的，做菜要慢慢地学。做饭也是一种训练，其实什么都是一种训练。比如日更、跑步都是的。

今天吃多了，边喝茶边打开电脑码字。码完字得换装要去跑步了。