村里那个屠夫
家乡在二十多年前,是个穷乡避壤的村庄。这里的道路坎坷不平,遇到下雨天,到处泥泞,踩单车不叫踩,而是扛起来,深陷泥泞,深一脚,浅一脚,走着这条路,犹如走在泥田里。
村庄离村委还要翻过一座山,村委那边人集中,而我们村庄小经常打块肉都要去到村委,途步要半个钟。记得小时候,我们很少吃肉,都是自己在家养些鸡鸭鹅来改善生活,可是,那年代没钱,就算养了很多禽类,大了也要拿到镇上去兑换油盐酱醋茶,舍不得自己杀来吃!
初中的时候,我才渐渐发觉父亲等我们姐弟礼拜回家都会打猪肉,煮上香喷喷的红烧或炖上一大锅猪骨汤让我们姐弟解解馋。
所以每个礼拜都会看到一个用自行车载着猪肉来卖的中年人,他年纪跟我父亲差不多!人长得比较矮小,黝黑的皮肤,眼睛小小,衬托着一张三角面,大家都觉得他像猴子,跟他起了个外号,猴子!
从此我们村就有送肉过来卖的人!猴子每天早上很早就来卖肉,摁着他那“永久”牌自行车铃铛,吆喝着:“上肉平靓正,五花便宜又好吃,排骨营养又开胃,尾骨煲汤味正浓………”他的吆喝总是吸引了村里的“掌勺人”,纷纷出来跟猴子买肉,每个早上村里都会有阵热闹!
猴子刚卖肉时,刀工不熟练,往往得不到买肉人所要肉的量。如果切得不够,他就再切补上,如果切得多一点他就送给人家!有些小媳妇精打细算,总是挑猴子的猪肉毛病,不是说肉太肥了,就是说骨头没肉了……!猴子对这些挑肥捡瘦的婆娘都会耐心对待,直到这些小媳妇用尽她们的口舌之战后,猴子有条不紊的把猪肉切好,称好,让小媳妇们高兴的提着肉走。
有一年,隔壁老大娘生病,她儿女都在外打工。老大娘每天都要买肉,因为她吃药把整个人都吃得脸无血色,必须买些肉补充营养,可是那些孩子都在外面打工,无能顾及老大娘。老大娘要等他们那些孩子回家才有钱,买肉都没钱。她就跟猴子赊账,猴子二话不说就答应老大娘可以赊账。
猴子不但赊账给老大娘,还每早卖完猪肉都过来帮老大娘把水挑好,把所有家务都做得井井有条,才放心!然后骑着他的“爱车”,唱着他的“映山红”,回荡在村庄那条泥泞路里,一颠一簸的车轮辗转在灰尘里,坚难前行。而他的歌声久久的响彻在村道里。
十年前,村道硬底化,终于家乡人们可以通畅的来回于镇,村之间。人们的生活也今非夕比,而猴子依然还在我们村卖肉。不同的是,猴子早几年换了辆么拖车,如今又换了辆三轮车!他说年纪大了,早晨杀猪,天还没亮,眼睛也不太好使,搬一边猪肉上么拖车又重,所以图个方便,就买了辆三轮车,现在卖起肉来也比以前好多了!
猴子的善良实诚,卖肉从不短斤缺两,给村里的人带来方便,大家对他也一致好评。虽然村里现在有好几个卖肉的,但唯有猴子的肉最好售。村里的人都非常敬佩他!
前段时间看到猴子在卖肉,一大早他就“秃秃”的把三轮车开进村里,现在他是每家每户送,不用像以前那样大声吆喝。猪肉提前一天都定好,派送就行了!
偶尔一两个没预定的,跟猴子买。只看到猴子不再是以前那个刀法不熟练的屠夫,他的刀游刃有余的行走在肉上,切下的肉跟要买肉之人的量不差多少!
道路不再是那泥泞路,猴子也不再年轻,卖了二十多年肉的猴子仍然操持着他的老行当,行走在每个村落。他的坚持,乐观,善良总能给人力量!