中国传统文化

七夕,你们过情人节,我过女儿节

2016-08-09  本文已影响0人  童泯
麻巧

早一个星期前,我就开始向妈妈讨要七夕巧食了,现在终于如愿以偿了。七夕,于我而言就是舌尖上的童年回忆,甜甜的,凉凉的。巧食是个统称,包含巧果(麻巧)、巧花、面人、花瓜等等,其中最让我舌尖牢牢记住的就是麻巧和巧舌(薄荷巧)了。麻巧采用优质面粉、蔗糖、猪油、食盐、苏打等原辅料,制成椭圆形,面上撒些白芝麻,烘烤而成,吃起来类似甜甜的饼干,加之烘烤的香味,又比饼干香甜些。巧舌做法与麻巧差不多,但形状不同,因类似舌头故叫巧舌,中间还加了一层甜酱,外面的那层面粉有很多种口味,但又属薄荷味最让我喜爱,清凉充饥。

巧舌

小时候每年七夕都会收到外婆送来的巧食,那时候就知道吃,别的一概不管,大了才知道去问原因。

七夕节本是乞巧节,即乞求心灵手巧,在这节日中,女子是绝对主角,寄托着长辈对晚辈的期望,故又称“女儿节”,受西方影响后来才慢慢演变成年轻人追崇的“情人节”。七夕前后,长辈会给晚辈送巧食(如糕饼店出售的麻巧)、时令水果等以表期望,这里的长辈一般指外婆或者舅舅,晚辈指已婚的女儿或外孙。

我不知道别的地方怎么过传统七夕节,但温州的传统七夕节习俗大概就是这样的,虽然各个县市稍有差别,但大致雷同。今天是我结婚后过的第一个七夕,自然要郑重纪念一下,以来区分与往年的七夕不同。

今日的朋友圈里刷屏的都是情人节各种秀恩爱,看着很甜蜜幸福,可是总感觉好像少了那么点味道……

背影
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