可乐鸡翅

和大家分享一道小朋友喜欢的菜，可乐鸡翅。

主料：冰冻鸡中翅一斤

小料：姜一块，蒜籽2颗，切成小块。

调料：可乐一瓶，盐，糖，鸡精，老抽，蒸鱼豉油。

1鸡翅解冻后，冷水下锅焯水，水开后撇去浮沫，捞起备用。

2锅烧热放油把姜蒜爆香倒入鸡翅煎至两边微黄，加入老抽上色。

3倒入整瓶可乐，水烧开后加入调料转中火焖。

4把汤汁收成浓稠状，带少许汁起锅。