伊朗番红花美食gheimeh

准备食材有：羊肉（牛肉也可以），豌豆，洋葱，干柠檬，番茄酱，姜黄粉，番红花，炸土豆条等。

做法：首先把洋葱切碎在锅里翻炒，然后加入羊肉（待肉变色）再加番茄酱等，继续翻炒。再加入蛋黄粉（伊朗调味品）、豌豆、干柠檬，最后加水即添汤。快要好的时候，放入番红花和盐等。多煮一会儿。出锅后放上炸薯条。这是伊朗一道家常名菜。吃的时候，配米饭。

伊朗番红花

准备食材有：羊肉（牛肉也可以），豌豆，洋葱，干柠檬，番茄酱，姜黄粉，番红花，炸土豆条等。

做法：首先把洋葱切碎在锅里翻炒，然后加入羊肉（待肉变色）再加番茄酱等，继续翻炒。再加入蛋黄粉（伊朗调味品）、豌豆、干柠檬，最后加水即添汤。快要好的时候，放入番红花和盐等。多煮一会儿。出锅后放上炸薯条。这是伊朗一道家常名菜。吃的时候，配米饭。

▲伊朗酸奶饮料波斯语名字叫دوغ （拉丁文：doogh） ▲伊朗酸奶饮料波斯语名字叫دوغ （拉丁文：doogh）