2021-09-21

若有岁月可回首,明月可否寄相思。又是一年中秋，又到了吃月饼的日子……

小时候盼中秋，现在想想其实盼的是那口～枣泥或是豆沙馅的苏式月饼。那时候月饼种类很少，我们当地最常见的就是五仁月饼，多数小孩都不喜欢吃。在当时来说，感觉苏式月饼应该是比较“稀罕”的东西，由于外公喜欢吃苏式月饼，所以我们就跟着享享口福。不记得那是什么牌子的苏式月饼，就记得那种月饼是独立包装的，特别小。可能是因为月饼里有猪油的缘故，外包装纸都被渗的油油的。那月饼外面是一层又一层的皮很酥，里面的馅不是很多。吃的时候，因为不舍得掉一点“渣子”，得用另一只手接着，把掉的渣子再次送到嘴里，甚至用舌头把那个手心舔一舔。小时候其实是分不清枣泥馅和豆沙馅的，感觉看起来都是黑乎乎的，吃起来甜腻腻的。现在想来，主要是因为当时最想吃的是外面的皮，所以忽略了馅。现在，超市里也有很多苏式月饼，但是再也吃不出小时候的味道——咬一口，先感觉到的是月饼皮的酥软，满口都是那种淡淡的面粉油酥的香味儿，嚼到最后是豆沙或是枣泥的甜香，甚至有点发苦，总而言之那口感，香甜但不腻口。外公去世后的第一个中秋节，我到超市买了几块苏式月饼，吃进嘴里的那一刻我突然明白了，记忆中的味道那么深刻是因为有爱，深沉、浓郁但不张扬……今天看到朋友圈杭州的双妹说：“什么美心 星巴克🥮都抵不上这个口味的豆沙月饼…（图一）”我也好，双妹也好我们都有“月饼”情结，这“结”又是什么呢？[合十][合十][合十]

2021年中秋