2017年2月第2周中国养殖市场综合周报

一、养殖市场发展概况：

在2017年2月第2周(2月6日-2月12日总第6周)，节后市场整体消费疲软，畜禽及水产品价格均以下跌为主。生猪价格大幅下调，猪肉需求进入阶段性疲软期;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格趋势上止跌反弹回升，但均价仍以偏弱走势为主，淘汰蛋毛鸡价格继续下跌;肉禽产品中，白羽肉毛鸡及肉毛鸭价格持续下跌，白羽肉鸡苗及肉鸭苗价格继续下跌不变，肉种蛋价格小幅下跌;普通常规淡水鱼产品价格整体以下跌为主，部分品种小幅上扬;反刍产品行情，生鲜液态奶价格持稳为主，牛羊肉批零价均出现不同程度的下调。

生猪方面，本周猪价整体以下跌为主。周初，节日消费余温尚存，但已明显不如春节假日期间需求旺盛，猪价开始小幅下调。周中，屠宰企业基本开工，但市场需求进一步下滑，企业屠宰量偏低，收猪不积极，压价意向较强，加之腊肉替代鲜肉消费，猪价现暴跌行情，部分地区单日跌幅达0.5元/公斤。周末，屠宰企业大肆压价，养殖户抵触心理渐起，加之元宵节提振，猪价跌幅收窄。仔猪方面，仔猪价格持续上涨，局部地区“千元仔猪”有再现之势。

蛋禽市场上，本周鸡蛋价格虽有小幅上涨，但周度均价环比依旧下跌。前半周因近期蛋价持续下跌，导致养殖户低价惜售情绪浓烈，蛋价触底反弹，其中主产区河北、山东、河南等地率先上涨，主销区北京、广东跟涨。但从整体来看，目前全国鸡蛋库存依然偏大，后半周开始蛋价逐步趋于稳定。淘汰鸡方面，目前因亏损导致的淘汰依旧突出。

肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格先涨后跌，整体以偏弱走势为主。前半周受节后屠宰场尚未完全开工影响，肉毛鸡价格延续上周上涨走势，但涨幅有限;后半周毛鸡价格开始回落，主要是屠宰场下压其收购价格，肉毛鸡价格承压下跌。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格大幅下跌，周度均价跌至0.53元/羽。前期为规避春节出苗的种蛋开始集中出苗，导致当前市场鸡苗产量持续增加，而肉毛鸡市场持续低迷，养殖户投苗谨慎并逐渐下降，利空苗价持续下跌，局地甚至出现毁苗现象。

水产养殖方面，春节假期结束后，整体市场消费需求下滑，元宵节对市场提振作用并不明显，主要淡水鱼产品价格以小幅下跌为主，部分品种受存塘量少，养殖户惜售影响，价格小幅上扬。

反刍市场方面，年后原奶价格保持平稳走势;牛羊肉方面，春节后市场处于消费淡季，行情下跌亦在预料之中，本周生鲜液态奶价格持稳为主，牛羊肉批零价均出现不同程度的下调。

二、市场价格动态：

生猪价格方面，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2017年第6周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价17.25元/公斤，环比下跌4.39%，同比下跌8.08%;出栏内三元大猪周度均价16.95元/公斤，环比下跌4.37%，同比下跌8.25%;出栏土杂大猪周度均价16.62元/公斤，环比下跌4.50%，同比下跌8.36%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.10元/公斤，环比下跌4.39%，同比下跌8.06%;仔猪周度均价42.26元/公斤，环比上涨0.40%，同比上涨23.75%。

家禽产品市场上，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2016年第6周全国商品鸡蛋周度均价4.62元/公斤，环比下跌6.90%，同比下跌41.85%;淘汰蛋鸡周度均价7.17元/公斤，环比下跌2.68%，同比下跌27.49%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价5.74元/公斤，环比下跌3.57%，同比下跌23.65%;白羽肉鸡苗出厂批价0.53元/羽，环比下跌45.56%，同比下跌83.22%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.03元/公斤，环比下跌1.56%，同比下跌15.66%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价1.93元/羽，环比下跌13.77%，同比下跌18.73%;肉种蛋市场周度价格0.66元/枚，环比下跌11.88%，同比下跌68.06%。

水产品市场上，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2017年第6周全国鲤鱼周度均价11.14元/公斤，环比下跌 0.71%，同比下跌7.55%;鲫鱼周度均价16.26元/公斤，环比下跌0.91%，同比上涨14.81%;草鱼周度均价12.75元/公斤，环比下跌1.16%，同比上涨4.54%;白鲢周度均价6.52元/公斤，环比上涨 1.24%，同比下跌1.24%;花鲢周度均价12.12元/公斤，环比下跌0.57%，同比下跌3.27%。

反刍产品市场上，根据中国饲料行业信息网初统数据显示，2016年第6周全国生鲜液态奶周度均价3.55元/公斤，环比持稳，同比下跌0.28%;牛肉批发周度均价55.08元/公斤，环比下跌0.27%，同比上涨1.46%;牛肉零售周度均价64.02元/公斤，环比下跌0.45%，同比下跌0.48%;羊肉批发周度均价45.86元/公斤，环比下跌0.46%，同比下跌2.28%;羊肉零售周度均价56.68元/公斤，环比下跌0.25%，同比下跌3.08%。

三、行业新闻：

1，广东温氏食品集团股份有限公司2017年1月销售商品肉猪142.21万头，收入28.44亿元，销售均价17.55元/公斤，环比变动分别为-16.00%、-13.19%、4.15%，同比变动分别为-11.60%、-7.12%、1.92%。

2，海大集团下属子公司广州市益豚猪业投资有限公司与广西壮族自治区宾阳县人民政府签订了《战略合作框架协议》，拟以自有资金 6亿元投资年产50万头的猪苗场及配套年产20万吨饲料生产项目。

3，2月6日，郑州确诊首例人感染H7N9病毒病例;9日，四川省卫计委通报，遂宁市新增2例人感染H7N9流感病例;同日云南省卫生计生委通报1例输入性H7N9禽流感病例，11日，北京通报今年首例人感染H7N9禽流感病例。

4，农业部发布2016年全国肉蛋奶产量数据：全年猪牛羊禽肉产量8364万吨，比上年下降1.1%。其中，猪肉产量5299万吨，下降3.4%;牛肉产量717万吨，增长2.4%;羊肉产量459万吨，增长4.2%;禽肉产量1888万吨，增长3.4%;禽蛋产量3095万吨，增长3.2%;牛奶产量3602万吨，下降4.1%。

四、后期市场预测：

生猪市场上，元宵节后，市场需求进一步下降，屠宰企业屠宰量偏低，压价意愿较强，预计短期内生猪价格上涨几率不大，仍将以小幅下跌为主，

蛋禽市场上，节后鸡蛋市场将进入缓慢消耗期，预计后市蛋价持续低位运行为主。中期看，3-4月份随着春季来临，蛋禽进入春季生产高峰期，蛋价走跌几率将进一步提高。

肉禽养殖市场上，在供应持续充足且需求低迷的背景下，预计后市白羽肉毛鸡价格或将继续探底。白羽肉鸡苗方面，预计后市鸡苗价格继续弱势运行，但不排除触底反弹的可能。此外，近期多地因人感染禽流感病例启动休市政策，后市需密切关注。

水产养殖市场上，随气温逐渐回升，养殖户将为新一轮投苗做准备，淡水鱼产品将集中清塘上市，预计水产品价格将出现一定下滑。

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