剩饭还只会做蛋炒饭？简单几步，做香浓美味的咖喱炒饭

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咖喱炒饭

        每次做饭几乎都会剩下一些，最好消耗剩饭的办法就是炒饭，生冷的米饭也可以做成香喷喷的美味哦，而且加些食材也可以很有营养，我最常做的就是蛋炒饭，因为简便快捷，随手拿两个鸡蛋就可以了，不过这次换了个吃法，做个咖喱炒饭，加些蔬菜进去，搭配香浓的咖喱，好吃到爆哦，害我多吃了一碗饭。

食材：

剩米饭  胡萝卜一根  杏鲍菇一根  肉100克  咖喱一块  葱花  酱油  盐

步骤：

一、胡萝卜去皮洗净切丁，杏鲍菇洗净切丁。

二、备好葱花，肉切小丁。

三、锅内热油，加入葱花炒香，将肉末加入炒出油，加入适量酱油炒至入味。

四、将杏鲍菇加入翻炒，因为杏鲍菇比较难熟，先炒至发软。

五、将胡萝卜加入一同翻炒，炒至发软。

六、先将火关掉，加入一块咖喱，不断翻拌匀并完全融化。

七、再次开火，加入米饭一起翻炒，将米饭炒散。

八、不断翻炒至米饭热透即可。

香喷喷的咖喱炒饭趁热吃哦。