吃饺子(第一次和面)
2024-07-22 本文已影响0人
丑小鸭168
“玥儿,今天中午咱们吃饺子吧?”我问到。
“行!”丫头爽快的答应着。
“那你去和面吧,我躺一会儿就去剁馅!”我平躺在床上,有些累,腰有些疼。早晨起来就开始干活,时间一长就腰疼后背疼,也没办法。
躺了一会儿,我就起来去厨房了,看到玥儿正在和面,很是欣慰,真没想到她会干。
“今天吃白菜馅的饺子吧,我还以为有茄子呢,冰箱里没有了,还得去摘,天气太热懒得动了。”我一边拿白菜一边和玥儿说。
我在案板上剁馅,她在旁边和面。自己看着舀的面,一边倒水一边用筷子搅拌成小面絮,差不多没有干面了,然后在用手按压面絮使其成团,一边揉面一边加水。我看着她的操作,心里很是感慨,第一次做也是有么有样的,看来只要她想做就能做就会做。
天气太热了,我俩就把案板搬到外屋,开着空调呢,凉快些。我把面剂子弄好,她擀皮我包,她擀皮擀的很好,我也是只教了一次就能擀的很圆,薄厚适中了。
“妈妈,这些饺子够咱俩吃的吗?”
“够啊,你能吃多少?”
“我吃20个。”
……
“我看别人吃饺子都说吃几个,咱们都不说吃几个,不够吃的”我想起看到的一个好笑的视频。
“咱们都是说吃一盆!”玥儿接话道。
“对对对,咱们都是用盆吃。”听着这个用盆的词,觉得好形象,好生动!
擀好皮以后她就去做水了,我包好后水也就开了。
玥儿爱吃肉,可我就是不爱做也不会做肉类,吃饺子就喜欢吃肉的,可惜我拌的馅总是差点味道,今天的饺子我俩吃的精精有味。