济南这家经典生煎馆，结合了传统清水和浑水优点，天天排队口碑爆棚

每当面香、肉香、油香混合的香气直冲鼻端时，

总有一股源自灵魂的渴望

无论时间如何紧张，总要停下来买上二两

甚至有人因为排队上班迟到，差点儿丢掉工作

金黄松脆的面皮，

鲜香紧实的肉馅，

香浓滚烫的汤汁，

看着看着！口水早就不自觉的流成瀑布了！

好米汤煎，济南人最爱的生煎馒头

这家店的生煎有个特点就是用米汤做煎包，

刚出锅的时候真的是特别的香！

一进门胖飞就控制不住飞奔过去！

小小的一枚生煎

ta就是有这样神奇的魔力

▼▼▼

阵阵浓郁的葱香扑鼻而来，

薄薄的一层皮儿入口后！

滚烫的汤汁biu的一下喷射而出，

发面的外皮松软有嚼劲，酥底焦香酥脆！

再看下肉馅的质量，

紧实弹牙的一团肉陷，没有油腻的肉皮冻，

慢慢在嘴中咀嚼能尝到本来的肉汁，鲜美好吃！

中间的虾仁会发出嗤的一声脆响，

随之而来的又是虾汁的一顿呲射，好累！

刚出锅的汤煎汁水很烫，不要急于一口吃掉

若是想尝试下“烫嘴”幸福

真的好累，小编第一次吃就被ta玩坏了！

嘴里的泡VS衬衫上的油渍，每一个都是血泪史啊

好米汤煎是半发面用米汤做生煎。

而且面皮不会搁置过夜确保食材口感

皮薄：用传统半发酵的面团，软而松，薄而不破。

汁多：一口咬破皮子，肉汁喷涌而出，又烫又鲜，欲罢不能。

口感：厚度适中，较为松软，近似白吉馍（肉夹馍的馍）。

无需掐秒计时一切在心中，开盖洒米汤，动作利落一气呵成。

不一会儿，再次开盖，只听哗哗的水油沸腾声，

眼前升腾起一片蒸汽，香味已经完全发散开来

功夫不到家，不可能煎得滴汤不漏;

不会吃或心急的人，

一口咬下去，

很容易被"生煎"里的汤烫着。