手工活儿,年味儿浓
2023-01-21 本文已影响0人
亲爱的黄义
妈妈是家里传统习俗最认真的人。
那怕现在在超市里能买到好多食物。
我家的豆腐,汤圆儿,叶耳粑,粽子,酥肉,甜烧白等等,妈妈仍然会坚持手工做,除了有传承的意义之外,还有妈妈的智慧。
比如锤汤圆馅,会用上花生,核桃,红糖。家里人都会动起来,连小女儿也被激发了好奇心,在石舀里锤核桃,通过观察,我们会发现花生核桃都有油脂,随着原料的增加,馅料还会往上面跑。
一碗汤圆儿馅料,加入了大家的爱心,耐心和好奇心,所以今早大家吃汤圆的时候觉得特别好吃,不仅皮软糯,而且馅料还很香甜。