馋孩子都爱吃鱼丸?一分钟教你学会自己做!
2016-05-12 本文已影响0人
庄峦计沧儇
我一般选海鲈鱼或超大海鲅鱼,刺少些,稍微冷冻一下,用刮皮器刮下鱼肉。
加入盐、葱姜汁、鸡蛋清、淀粉、猪油少许,顺时针搅匀;
搅至韧性十足,大拇指和二拇哥合力挤出鱼丸。
开水煮熟,加香菜、醋等调料。
学会了吗?鱼肉营养丰富,对孩子成长有利,吃鱼丸可以避免鱼刺伤害,你也知道,商场里的鱼丸添加剂不是一般多,所以,这技巧是妈妈们必须Get到的。
我一般选海鲈鱼或超大海鲅鱼,刺少些,稍微冷冻一下,用刮皮器刮下鱼肉。
加入盐、葱姜汁、鸡蛋清、淀粉、猪油少许,顺时针搅匀;
搅至韧性十足,大拇指和二拇哥合力挤出鱼丸。
开水煮熟,加香菜、醋等调料。
学会了吗?鱼肉营养丰富,对孩子成长有利,吃鱼丸可以避免鱼刺伤害,你也知道,商场里的鱼丸添加剂不是一般多,所以,这技巧是妈妈们必须Get到的。