人间烟火话饭香

自从儿子放暑假在家，我们一天三顿几乎不是吃食堂就是光顾外面小店。

食堂里米饭馒头，大锅炖，小锅炒，无论多好食材，吃出来的味道几乎都一样，天气炎炎，吃饭更多是为了活着。

午餐食堂，晚餐几乎都是米线，馄饨，偶尔改善生活去吃吃地锅……

只有周末有时间才能用心在家置办饭菜。

这不，昨天晚上，儿子就唠叨开了，点名要吃地锅鸡面饼——不去饭店，就在家吃。

世上有一种冷，叫妈妈说冷；世上也有一种菜，叫儿子爱吃的菜。

只要孩子提出来，但凡有一点能量，父母也会竭尽努力满足一下，何况儿子没说吃山珍海味，一个地锅鸡小事一桩儿。

一大早出门，我才知道每次老公早晨出去买菜回家脾气渐长原因——外面好热，九点不到，已经是如下火一般的炙烤，戴帽子，穿防晒……热的透不过气来。

人间烟火话饭香

不知道是来早了，还是晚了，偌大彭鲁市场，并没有我想象的熙熙攘攘。

儿子一日三餐无肉不欢，点名吃鸡，还要肉鸡，我直奔去了鸡摊。

第一个美女，我连问了三遍都爱理不理，戴帽子大姐倒也热情，肉鸡五块，黑腿小公鸡8.5思陈半天还是选择黑腿小公鸡，虽然贵，肉不多，起码激素少一点。

每次炒鸡，儿子总鄙视说:好肉都被我捡吃了，要不怎么都剩鸡骨块，老公买的都是散养本地小公鸡，最大也不过两三斤，肉质紧，味道香，可是不合儿子胃口，他就喜欢肉鸡，肉多松软

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一只鸡三十块钱，央求卖鸡大姐帮我剁成稍小一点鸡块，大姐爽快——你们家没有我们这刀锋利，不麻烦，很快。

果然，大姐人客气，技术娴熟，五分钟不到就把一只鸡剁好了，还体贴的帮我用两层袋子装好。

剁好鸡复上秤，只有28块钱分量，整整少了两块钱，大姐忙着给我解释，我轻轻一笑:没事就算劳务费吧！

人间烟火话饭香

鸡市隔壁就是鲜鱼市场，习惯性转转，记忆里好像有小半年没光顾了，平时不是食堂就是超市，偶尔一次还是老公代劳，我这家庭主妇真成了菜市场稀客了。

不过我还真是喜欢菜市场，这里才有人家烟火的味道。

好久没来，但一切如故，不过整洁了许多，地上也铺了一层防滑垫，应该是创卫力量。

鲜鱼市场味道不好闻，一股子腥臭味道扑鼻而来，在一个鱼摊前，我捂住了口鼻，强压着要呕吐的冲动……

终于慢慢平复下来，习惯了就好多了。

我想吃鱼，两个多星期没回王台了，我怀念母亲做的地锅鱼，就像儿子想吃我做的地锅鸡一样心情。

因为种种原因，加上天气太热，周末只想躲在家里，哪里都不想去。

母亲的地锅鱼不能只留在记忆里，我决定自给自足，满足饕餮心愿。

随便买上一尾鱼，用盐，调料腌制一天，再用母亲方法烹制，味道应该不错。

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母亲终归有一天会离我而去，我也会独自面对这个斑驳陆离的世界，学会独立和断奶的，不仅仅是十八岁的儿子，还有自己啊！王台，我心心念念的娘家，不知不觉中已经渐行渐远，流逝的不仅仅是岁月还有骨肉亲情，那个烟熏火燎的小厨房，那个狭仄的小南屋……已经不是记忆中模样。

被岁月侵蚀的早已经面目全非，我只有在夜半梦中才敢偷偷回忘。

买好鸡，买好鱼，顺便买了二俩八角和几块黄姜，看着青豆不错，四块钱一大包，独坐在楼前树荫下，一粒粒剥出来，留给儿子炒豆泥。

人间烟火话饭香

半个多小时早市，半个多小时精心拾掇，战果斐然啊！

人间烟火话饭香

五花肉切片分装成两盒；一只鸡分成三份，一份已经腌渍好了，只待午餐南瓜炖鸡块，再贴上一锅面饼，南瓜香糯，鸡块咸香，配上劲道面饼，儿子定然会喜欢。

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南瓜是早市的收获。每年老家都会种上几棵，肥沃土壤，精心侍弄，秋天的时候收获的那些青的黄的南瓜，父亲总要让我带上许多，南瓜稀饭，南瓜鸡，南瓜饼的香味弥漫着的是家的滋味。

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一上午的功夫也不过做了两个菜，葛粉凉拌，地锅南瓜鸡，金黄南瓜点缀着碧青的豆子装进白瓷大碗，配上咸菜丝，绿豆稀饭，还有热腾腾白米饭，小面饼……普普通通家常菜，但愿儿子能吃出炎热里一丝清凉的感觉。

因为有了爱才有了这一家一户烟火缭绕的世间。