慢性病患者的营养短板——优一紫尚α-亚麻酸

慢性病是慢性非传染性疾病的简称，是一类与不良行为以及生活方式密切相关的疾病。主要指以心脑血管疾病（高血压、冠心病及脑卒中等）、糖尿病、恶性肿瘤、慢性阻塞性肺部疾病（慢性气管炎、肺气肿等）、精神异常和精神病等为代表的一组疾病，慢性病具有病程长、病因复杂、健康损害和社会危害严重等特点。

据卫生部公布的“中国居民营养与健康现状”报告显示：中国高血压患者超过2亿，每年增加1000万人；糖尿病患者9240万，全国有1亿4千万的血糖在升高；心脑血管疾病患者超过2亿人，占我国每年总死亡人数1/3，中国正在爆发一场前所未有的健康危机。

专家表示，以“三高”为诱因的慢性病如此大规模地爆发，主要原因是人们长期以来不健康的饮食方式导致了α-亚麻酸的缺失，α-亚麻酸就是慢性病患者的营养短板。

α-亚麻酸对于人体健康决不是可有可无的，而是不可缺少的，有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。

α-亚麻酸属于ω-3系列不饱和脂肪酸，是ω-3系列脂肪酸的母体，它进入人体后，在酶（脱氢酶和碳链延长酶）的催化下，转化成EPA和、DHA、DPA和PG前列腺素等多种成分，对保护大脑和心血管有着重要的作用，可以预防多达59种慢性疾病。而人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、高血脂、癌症等现代病的发生。

国内外的研究均表明，人体健康离不开α-亚麻酸，从人孕育到老年都需要α-亚麻酸，世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。欧美、日本发达国家甚至立法规定在食物中添加α-亚麻酸。

α-亚麻酸作为人体必需脂肪酸，人体自身不能合成，也无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。但由于中国人独特的膳食体系和饮食习惯，以及日常食物中α-亚麻酸含量极少，中国人群膳食普遍缺乏α-亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织的推荐量每人每日1.25克的一半。目前国内对于α-亚麻酸的认知还很不够，对于α-亚麻酸的使用也极为不普遍，专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。

世界卫生组织推荐摄入量为1.25克，中国营养学会推荐的适宜摄入量为总能量的0.6%。此外，大部分人群体内α-亚麻酸的数量严重不足，建议根据自己实际情况适当补充α-亚麻酸补充剂。

冰冻三尺非一日之寒，慢性病的潜伏期非常长，如果我们稍加注意一下，就能够做到早发现、早预防、早治疗。面对可防、可控、不可根治的慢性病，不要再让α-亚麻酸成为你的营养短板。