美团外卖学院的学霸们果壳饭团 青年领导力 专题

你的外卖以何取胜?拾光码头(系马桩店)外卖日记-12/11

2017-12-11  本文已影响28人  b23d6bd7ac90

随着资本大力推动,2014年成了外卖加速成长的一年,以往小打小闹的外卖,随着C端用户的快速转化,迅速成为B端一条最好的成长赛道。

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选址

一等方级商圈,十等低价商铺

打破金角银边草肚皮公式,新的场景生成,

成熟的多平台合作

及时送餐有了保障。你只管冲锋上阵就好。

高复购率是远胜于堂食

新品迭代周期要短。

每月必须有新品,这是留住老客的秘诀。

品类丰富,战线要长

早,中,晚餐,下午茶,夜宵,用不同品类产品占满时段。

固定的租金下,时间越用越划算。

找对品类

没找对品类,品牌=0。要找对有前景的品类。

记住,品类是一荣俱荣,一损俱损。

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品牌支撑

品牌背后是用户的信任,有溢价能力。

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