玛德琳蛋糕  #读书笔记#

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玛德琳——也有译成玛德莱娜蛋糕的，它是普鲁斯特的纹章。它出现在小说的开头部分，在著名的睡觉场景之后：叙述者在伊利埃他的屋子里，屋子有两层楼，只看到发亮的一角。斯万先生不合时宜地到来，使这孩子无法见到自己的母亲。他得不到安慰，就回到自己的房间，一时间感到忧伤。这是跟最初所爱的客体分离引起的创伤：这时刻无法忍受，十分痛苦，被叙述者从思想中消除。但是，既然“观念是忧伤的替代物”，悲伤将被经受。童年是否已经死亡？是否能重新找回童年并将其怀抱？

过去的某些部分会在几个微不足道的成分中重现，如同“一块称之为小马德莱娜的圆鼓鼓的蛋糕，仿佛是用扇贝壳模子做出来的”，有一个冬日，叙述者的母亲让他喝茶，他就把蛋糕浸泡在茶水里吃。过去——如同克尔特人信仰的死人灵魂——是否会像他在《追忆》的其后书页中，通过英国山楂花的气味或马丹维尔两座钟楼的美而被召回？

于是，普鲁斯特请我们进行真正的精神之旅，旅行的各个阶段使我们体验并欣赏难以捉摸的现实的美妙片段。普通的马德莱娜蛋糕浓缩了他所说的“心灵的间隙”，并越过童年时代，涉及亵渎的困惑和难以想象的死亡。

其实，“小马德莱娜蛋糕”在询问叙述者，使他感到自己并非“碌碌无为、可有可无、生命短促”，“如同爱情的作用”。通过小马德莱娜，普鲁斯特在一个个阶段向我们传送的是可称为激励的颤动。蛋糕触及上腭，生物的这种最幼稚、最古老的感觉即味觉，据他说在他身上产生“非同寻常”的感觉。他描写味觉的乐趣，似乎十分节制，极为婉转，却仿佛在写性欲的体验。一种没有原因的乐趣（“原因”是妈妈留在客厅），跟恋爱状态的感觉回忆相近：这“颤动”，这“往上升”。叙述者最终产生快感，小马德莱娜蛋糕变成了抗抑郁剂，使他摆脱平庸的生活带来的抑郁。他捂住双耳，想要理解，使它前面一片空白，并最终得知，对某个未知的也许是不可知的东西的这种爱，并非出自客体，而是出自他自身。作者面对的是一个还不存在的现实：是他正在创造这个现实。作家在此暗示，《追忆似水年华》不仅是寻找过去。写作是对过去的一种再创造，是在表达一种poiesis（诗的艺术）。普鲁斯特在对自己听诊，以了解是否有创造一个想象的世界的能力。他发现生活的意义不是在外部，而是存在于他想象的主动性中，即存在于他特有的创造词语和重新创造感觉的方法之中。

法国文学中最著名的蛋糕出现在《追忆》的开篇，当时叙述者想起，有一天他母亲让他喝一杯茶，并让人端上一块马德莱娜蛋糕。

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