第 一次煮面条

      语文作业上有一题很有趣，就是煮一次面条，我看到这个题目的时候兴奋极了，因为我从来没有煮过面条。

      因为想给妈妈一个惊喜，所以我就趁妈妈出去买菜的时候，自己跟着网上学了起来，我找到了一个视频，就拿出工具跟着做。我们要用的工具有：面条、锅、烧开的水、筷子、碗。

      我先把水烧开了之后就把面放下去，然后用筷子一直搅拌，20分钟过去了，我闻到了一些奇奇怪怪的味道，凑近一闻，原来是面条的味道，我赶紧把面盛了出来，我还在想：为什么这个面，跟妈妈煮的不一样？而且一根一根的全都断掉了，变成了“碎面”全部都是一小段一小段的，连筷子都夹不起来。

    妈妈回来了，一边闻一边说：“这是什么味道，怎么像烧焦了一样？我对妈妈说，我不小心把面条给烧坏了，妈妈笑了笑，说“来，我来教你。”

      妈妈让我先把冷水下锅，水开始冒小泡的时候下面，面条煮出来不容易粘在一块；水沸之后，搅动几下，面条变软，同时夹断面条，看看面条截面，水是否已完全浸透面，没浸透的中间会有白白的感觉。怕面不熟的话，煮完关火之后盖锅盖，闷两三分钟就熟了。

      我在面条里加上酱料，搅拌一下，一股香喷喷的热气扑面而来，我开心的说：“耶！我也会煮面条了！”