大唐智讯智慧食堂解决方案之快餐连锁企业

写字楼、商业区等办公人员聚集的区域成为了大多数快餐连锁门店布局的首选位置，具有人流量大、消费需求大、消费稳定性强等诸多优势。但同时传统的快餐连锁门店经营模式也暴露出了很多问题，比如用餐高峰期拥堵造成顾客流失、收银结算效率低等等。对于一般快餐连锁企业的痛点进行了整理归纳，主要如下：

1、快餐主要聚集于商业园区、写字楼，上班族用餐时间集中，造成特定时间人流量大，排队拥堵，流失部分客源。

2、服务员按份打菜，放在对应的自选区，顾客自由选菜，全部选好后，集中收银，由收银员根据餐具的不同，逐个累加核算，结账速度慢，客户等待时间长。

3、依赖人工收银，靠收银人员心算或数餐具逐个计价，速度慢、易出错，容易造成排长队、引发纠纷。

4、日均客流量大，支付方式多样，导致财务统计复杂，账目容易出错，造成许多不必要的损失！

以上是大部分快餐连锁企业都很难避免的现象。而在移动互联网发达的当下，通过互联网技术则可以轻而易举的进行解决！

解决方案

智能自选：传统自选模式改成智能自选模式，提高结算效率，解决排队拥堵难题。

智能收银：启用会员卡、支付宝、微信等支付方式，实现无纸化收银。

餐线优化：对餐厅动线流程进行优化，保证消费者在点餐、就餐、出入便捷顺畅，在整个选餐、就餐过程中获得更好的体验。

方案优势

1、支付方式更安全

智能结算，可实现会员卡、支付宝、微信支付，实现无纸化收银，推行主流支付模式，提高支付效率，避免结算出错。

2、缩短排队时间，提高服务效率

结算自动化，无需人工干预，极大地提升了结算效率，缓解了结算排队拥堵的问题。

3、自动结算，节省人工，减少运营成本

多媒体自助结算台自动结算，每小时结余千余人次，相当于三位服务员，节省人工，减少运营成本。

4、丰富的对接经验

智唐与大唐烧鹅、新又好、好客来等主流连锁餐饮企业有诸多成功对接案例，能实现与餐厅原有餐饮系统的轻松对接。

大唐智讯智慧食堂专注于为快餐连锁企业、团餐企业、企事业单位、政府机构、大中院校等提供专业、高效、便捷的食堂管理方案！通过自研技术，软件系统+硬件设备结合的产品模式，帮助食堂提高运转效率！