寻一家新开的店

时间刚跨上五月中旬，山城就已经提前开启“桑拿天”模式，干瘪的空气中像是有一只大手，从亿万里外向一切生命伸去。因是气压低的缘故，食欲也消减净尽。身体中此起彼伏的热浪相互冲击着，在室内总是要依靠空调续命，在室外就显得格外难挨。

两人穿梭在夜色将近的老城街道之间，天奇广场中孃孃的坝坝舞准备就绪，路边的火锅店内仍是热气腾腾，重庆人衷情于“以毒攻毒”，越是这种天气，就越要吃到热辣地满身蒸腾才肯罢休。然而对于我们这“胃口衰败”了的食客而言，体内已然蓄着火，就连臆想一下漂着红油沸腾的锅底，都觉得喉头压抑。

从嘉陵江一路寻到北碚地铁站附近那条常行的巷子口，终于觅到一家还算敞亮的冰粉铺子，我最怕尝试新店，尤其是这种崭新地刨不出哪怕一丁点历史的店。不过话说回来，探新总归需要些勇气和魄力，好与不好也就是一锤子买卖。正当内心犹豫不定之际，发觉那些面墙而坐的食客们，竟旁若无人满面享受地向齿间传送这夏日清凉的欢愉。就这样，陌生人的一个神情代替冰粉俘获了我，并产生借此大快朵颐的想法。

小店是专做冰粉的，便在种类繁多上占了优势，红豆味、绿豆味、芒果味凡此诸种，纠结片刻，一人点了汤圆冰粉，另一个则要了神秘的玫瑰糍粑冰粉，想看看一碗“冰清玉洁”的凉粉之中，到底是如何混入耙软粘糯的糍粑君和高贵冷艳的玫瑰花瓣。

老板在一旁的冰柜里添满配料，一碗玫瑰糍粑冰粉就诞生了，端到桌上时还不忘叮嘱食客，一定要将碗底的红糖搅拌均匀。我迫不及待地想一窥玫瑰的真颜，暗暗地期待着与店家亲自腌制的玫瑰花酱相遇，也能让舌尖沁着芳香乘凉，然而勺子刨遍其中，也只寻得一只孤独的花骨朵，甚是垂丧。好在糍粑君还坚守原则，即使在跳进冰粉这汤汤水水之前，也仍牢记裹实黄豆粉，冷冻过的糍粑被切得极小，口感硬朗地倒更像是年糕。

同伴的汤圆冰粉被意外地“上了色”，白的是糯米圆子，紫的是紫薯圆子，Q弹的身躯在舌尖跳跃着，呷上一口爽甜的冰粉，混入研磨的花生碎、酸甜的葡萄干和山楂碎，以及和冰粉融为一体的银耳。同伴吃到最后，勺子已经不足以支撑味蕾渴求的速率，便端起碗一倾而尽，霎时间便有种“人生得意须尽欢”的快感迸发而出。

对于西南片区的人们来说，冰粉永远是儿时记忆中不可分割的那部分，当年校门口小摊上两块钱的冰粉，如今已经窜到十块。唯一值得宽慰的是，在物价随时代飞跃的今天，我们还能于成人世界中觅得一片清凉，无论是记忆也好，消暑也罢，它已然成为入夏的一个标志，陪着人们度过人生中每一个难熬的酷暑。