4月4日

卤肉饭的冰糖放多了，太甜。哎。

好像放了两个手掌的冰糖，以后一个手掌少一点的冰糖就够了。

还有炸洋葱酥，锅里看到的颜色会比实际捞上来的颜色要浅，所以还是要把握好火候。