🥣木瓜木耳鲫鱼汤🥣12月13日

2018-12-13  本文已影响0人  琦琦酮学

     

🥣木瓜木耳鲫鱼汤🥣12月13日

      这是一道适合秋冬季节食用的减脂瘦身汤,健脾开胃、利尿,提高人体免疫力和预防感冒的功效,老少皆宜哦!

木瓜 滋养、消食、杀虫

黑木耳 养血益胃、滋补润燥、轻身强志

鲫鱼 补脾健胃、利水消肿、止咳下气

猪肉 补肾养血、滋阴润燥

🥣酮学们赶紧今天试试吧!🥣


营养成分

木瓜/100g

热量  29千卡

蛋白质 0.4克

脂肪  0.1克

碳水化物 7.0克

黑木耳/100g

热量  27千卡

蛋白质 1.5克

脂肪  0.2克

碳水化物 6.0克

猪肉(半肥瘦)/100克

热量  395千卡

蛋白质 13.2克

脂肪  37克

碳水化物 2.4克


食材

✅主料:鲫鱼一条、木瓜1个(或半个)、猪肉100克切丝、黑木耳(水发)20克

✅辅料:枸杞子10克、生姜6片

✅调味料:喜马拉雅粉盐、胡椒粉


烹制方法

1、新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜;

2、在鱼身两边各划两刀,干木耳泡发,木瓜切块备用;

3、洗好的鲫鱼擦干水分,然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄

4、鱼煎好后,在锅里加入凉水没过鱼(一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤);

5、水初沸时,加入猪肉丝、木耳和木瓜、姜片

6、盖上锅盖,中小火慢炖30分钟,加入枸杞子,炖至汤色奶白,加入葱,起锅加盐即可。

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