夏日必备菜谱

炒冬瓜皮

技巧：买开花的那一段，因为皮多而且便宜；买嫩的冬瓜，买之前用手掐一下，脆的就比较嫩；冬瓜皮的表面有白色粉末的比较好

凉拌黄瓜🥒

1. 将黄瓜切成小段，把盐洒在表面腌制一段时间

2. 用温水洗净，加入调味料搅拌：酱油，醋，糖，麻油（不要再加盐）

炒粉

1. 去超市买熟了的半成品米粉

2. 炒好浇头（辣椒，蔬菜，蛋…）

3. 炒粉，加入热水和调味料

4. 加入浇头再一起炒一小会儿