嗨，我有羊肉，你有酒吗？
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不知道从什么时候开始，网络上流行起“情感套路”教程文。除了 “试探、揣度、分析、纠结” 的标准猜心流程，还有教人 “什么样的装扮和眼神动作最撩人？什么场合说什么句话最受欢迎？某个类型的男/女在恋爱中最吃哪一套？” 之类的技术流。
技巧似乎是很厉害的技巧，套路大概也是有点效的套路。就是看到最后会觉得累，还有点怅然若失，天时地利都有，唯独少了点真和勇。
这点真和勇，是少年时曾在书里读过的。
勇，是乔峰的 “四海列国，千秋万代，就只有一个阿朱”；真，是李文秀的 “那些都是很好很好的，可我偏偏不喜欢”。
对了脾气，萍水相逢素昧平生，摆一坛烧酒煮二斤羊肉，咱们义结个金兰；倘不投契，任凭江湖大佬武林盟主，你练你的葵花宝典，我耍我的独孤九剑。
侠的世界里，喜欢就是喜欢，不愿意就是不愿意，一句抵一万句。
生活里也有这样的人，闺蜜A从小在爱情里一向直来直去，喜欢的时候表现得比谁都明显，不喜欢的一秒钟都不暧昧，拒绝起男生来堪称稳准狠。那些年，朋友们不是没劝过她留点后手，委婉点，她听了哈哈一笑，依旧我行我素。没想到几年之后，居然被A这个傻大姐最先觅得了如意郎君，问她秘诀，她说“一开始我就把底牌亮出来，随你猜，随你算，反正最后从我这得到的都是同样的答案。我就是这么个人啊，我喜欢你我会让你知道的，跟我玩套路的最后会发现其实根本没这个必要”。
细想来，这或许就是以不变应万变的大智慧吧。世界这么大，生命这么短，遇到对的人那么难，还要让套路耽误上一时半刻，多可惜。
晚来天欲雪，烫壶好酒，炖上一锅肥而不腻的羊肉，和相爱的人挤坐在暖烘烘的炉子旁。窗外的寒风瑟瑟，衬得屋内锅里红的羊肉、绿的菠菜、白的豆腐炖得“咕嘟咕嘟”声格外讨喜。一个不留神，香味儿就弥漫了整个房间。
在平凡又有滋味的幸福面前，你会忘掉所有套路。
万千招数，不及为ta精心研制的冬日进补羊肉食谱。
待有一日，那人打马而过，愿你能端出热气腾腾的美味和真心，
“嗨，我有羊肉，你有酒吗？”
食谱一 胡萝卜炖羊肉
考拉小厨之胡萝卜炖羊肉
配料：羊腿肉若干，胡萝卜三根，冰糖两颗，小红椒两根，葱姜蒜若干，生抽，老抽，八角两颗，花椒几粒，香叶两片，香菜小葱若干。
步骤：1.羊腿肉切小块，用开水焯后捞出待用 2.热油锅下花椒炸出香味，撇出花椒后加入八角、花椒、香叶、小红椒翻炒一小会儿 3.锅中加入羊肉块后加冰糖翻炒，至冰糖全部融化后加生抽、老抽 4.加入胡萝卜块后，加开水，中火炖40分钟（高压锅的话20分钟即可）5.大火收汁，调味，撒上小葱和香菜末，出锅。
食谱二 孜然羊肉
考拉小厨之孜然羊肉
考拉小厨之孜然羊肉
配料：羊肉卷若干，洋葱，孜然粉，孜然粒，辣椒粉，盐，料酒。
步骤：1.锅中加油烧热后，孜然粒爆香，加羊肉卷炒至七分熟（羊肉卷基本不见红色） 2.将锅中羊肉、洋葱等捞出，加孜然粉、辣椒粉、料酒、切好的洋葱后搅拌，腌制20分钟 3.羊肉洋葱等重新下锅炒至全熟，加盐调味。
食谱三 快手菠菜羊肉汤
考拉小厨之菠菜羊肉汤
配料：羊肉片，菠菜，枸杞，盐，白胡椒粉，姜片。
步骤：1.锅内水加姜片烧开，加入羊肉片 2. 待水重新烧开时，撇干净浮沫后加入洗好的菠菜、枸杞，转小火。（此处因为采用肉质鲜嫩且切片非常薄的呼伦贝尔羊肉，焯水会破坏香味和肉质，所以不焯水只去撇浮沫） 3. 8-10分钟后加盐，白胡椒粉调味，出锅。
