你吃进肚子里的是“真正的食物”吗？

随性自拍来一个

今天读的这本书是，卡洛琳·丽芙博士的《健康思维，健康饮食》，看这名字好像不怎么有吸引力，但是却至关重要，为什么这么说…

先看下这来自灵魂的拷问吧，你吃进肚子里的是真正的食物吗？和你现在的表情一样，我当时听到这话…

           

                          懵掉了！

吃进嘴里有可能是零食，或者偶尔嘴馋吃几根辣条，对身体是有害无益，不过这不是食物，又会是什么？

其实前些年的地沟油，三鹿奶粉事件都在给我们敲响警钟，再到这两年，大家越来越重要饮食健康，像我，基本用粗粮替代了白米饭

而《谷物大脑》这本书有空的时候，你也可以看看，因为它和人类简史一样，会告诉你，小麦对人体的危害是远远大于它带给你的好处的

那么回到这本书，它也在告诉你，现在的饮食情况，甚至比我们想象中更为糟糕，如果我们想要吃的更健康，首当其冲搞清楚…

          什么才是真正的食物？

我脑袋里首先想到的问题是，肯德基麦当劳这种洋快餐算吗？果不其然，还真不是真的食物，那我们吃进肚子的是什么？

                看似食物的产品

用大豆，小麦，玉米深加工出来，再加上不为人知的化学原料，延长保质期的产品

看到这，是不是想问，那到底什么样的食物才是真的食物

作者说了一句话，以至于我赶紧都要拿小本本记下来，他说…

真正的食物是在厨房，而不是在工厂

听完有没有很扎心，跑到超市的我们，经常容易被各种花花绿绿的包装迷了眼，还有从众心理，总觉得不买点对不起自己一样

而当你手伸向包装袋的那一刻，就意味着你，你的家人，你的朋友，开始把不是食物的东西塞进了肚子

所以，为了我们自己吃的更加健康，真正应该选择的是新鲜营养的食物，最好是有机食物，或者自己亲自种出来的会更好

虽然这些食物会更贵，但是反过来也会督促我们，理性消费，健康消费

在写完这些之后，有必要说说为什么很多的深加工食物，它其实不是真正的食物，就比如说，以前我们种植的东西特别多，也特别全面

但随着时代的发展，越来越多单一的食物在大量量产，比如，小麦，黄豆，玉米，然后工厂加工，再做成各种食物

养的牲畜也是吃这些，所以你会发现，你吃来吃去，吃的就只有这几样，而且动物吃的是什么，其实你也在吃什么

包括96年英国的疯牛病事件，一时间导致了100多人死亡，而这件事的元凶就来自于疯牛禁止出口

就把这批疯牛全部宰杀，喂给了其他牛吃，造成了感染，进而传染给了人类

所以对我而言，除了小本本记下的那句话，还有一句话，再忙也不牺牲了做饭的时间，还有吃饭的时间

因为我们外在追求的一切，前提是你和你的家人，身体是无恙的！

我是尤莉，每天一书，学习成长更轻松！