做个最劲的冷萃

死亡之愿豆子到了 传说中的最猛咖啡 用来做冷萃是不是更爽......

死亡之愿豆子和同款水杯 说起来很玄的样子

选择合适的粉粗细 理论上越细越浓 但是太浓估计又不很好 这个磨豆机有20格 之前做意式一般10以下 手冲会粗一点 这次随便选了个13

调粗细

本来想买个设计不错的专门冷萃机 主要是贵的而且我还有很多咖啡滤纸没用 感觉挺浪费时间就随便找了个一升的凉水壶 磨一些粉

“少许” 装满凉水搅拌一下 放冷藏室

一般过个12小时可以试试 如果一个人一升可以喝三次 体验不同程度发酵的口味。

找个装威士忌的酒杯里看起真像酒

不过这次做的要明天才能喝了一不知道是啥口味......