茴香豆

    记得前些天看见外婆家的桌上有一碗蚕豆，我夹了一颗吃，和她说，太老了，粉了，不好吃。而后又加了一句，蚕豆卤起来，做成茴香豆很好吃的。我比较喜欢吃嫩的，那种色泽青绿，吃起来没有沙沙的口感，略带脆性的。

    昨晚上和朋友买的菠萝蜜，在今早午饭过后，提了一袋到外婆家，给她尝尝。到她家门口发现大门紧闭，没人在家，旁边的邻居告诉我她出去摘蚕豆了。哦，好吧。于是我就走到了小卖部，去找了侄子玩。我刚坐下，外婆便打电话给我了。

    她说:“你在家吗？我在公路旁边摘蚕豆了，你说的那个要怎么做的，到时候你过来呢！”

    “在家的，好的。”我有点欣喜，有点震惊，那时的我只是随口一提，她却已铭记在心。差不多一小时后，她提着一口袋的蚕豆回来了。剥开，取出嫩绿的豆粒，摘掉它与壳连接的芽，这芽在我们方言里也叫作蚕豆眼睛，据老一辈说，这芽吃了人会“蚕豆黄”的。将豆粒洗净，放入锅中，加入水及其他配料，用柴火炖煮，不就后美味就出炉了。

    在长辈那里，我们无论多大，都还是孩子，我们就是他们手心里的宝。还好我已有能力，但还是希望时间能慢一点流逝。