服务的乐趣

有些人最看不起服务员，百般应该中还特别挑剔，这样的消费心理其实是做人的本相。

服务的本身是等价交换，但是钱与情的等价似乎特别可笑，因为本末倒置，想来“财大气粗”这个词太准确了。

五一等位的客人，以家庭居多，尤其老人一家三代，看着他们步履蹒跚，执着等待，我的内心非常感动，并非人家来给我送买卖，这是一种选择。

为什么我的小馆倒了，很多因素无法比拟。

这个时候，我悄悄把张总要求我们上桌的沃柑，偷偷塞给老头老太太，他们冷不防的看到，一改沉默不语和低头默然，而是惊喜地抬起头说：“谢谢，姑娘。”

叫我一声姑娘，我还受得起。

他们一等就是四十分钟，其间我会不时的去看看就餐情况，出来安抚老人家们，让他们吃上那家小馆，是我现在的职责。

有的小孩子来那家小馆，就为烤鸭而来，昨天实在没有桌位，一家人准备怏怏离去，我跟小月主管商量，看还有半个小时才来的客人，能不能先让他们一家吃，一会儿再调控，我明知道后来的客人也许会急眼，但是桌位留到12:30，这个时间差就是损失。

上帝总是对我那么好，结果两桌客人都落座了，那一家人临走时，孩子给我说：“阿姨，谢谢您，下回我们还来。”他的腼腆中，看出他的感激，这才是我们做服务的真正意义。

五一，我没有在家，孩子的课排的有点紧了，哭了两天，老妈都烦我了，其实我们做餐饮的，给别人带来笑脸的同时，克服的是自己所有的欢愉。

作为消费者，彼此善待，并非我挣您兜里的钱，您就可以任性，每个人都在生活中扮演着不同的角色，谁都不容易。

昨天单间的客人，老北京，上次就餐跟我聊过一回天，就熟络了，昨天大胆给他们全家带进包房，消费不菲，出来搂着我说：“姐们儿，够意思，我们真能吃，下回还来，咱俩聊会儿。”

这就是北京人儿，混熟了，就是顺毛驴，再难伺候，都好伺候了，客人可以成为朋友，衣食父母。

今天我休息。