丝瓜烧肉

丝瓜烧肉，简单、味鲜。

食材

丝瓜、肉片、蒜、红薯淀粉。

步骤

1、肉片加老抽、蒜，搅拌均匀，然后再加点红薯淀粉再次搅拌腌制一会儿。

2、热油炒一下肉片至变色，盛出。

3、少许油炒一下丝瓜，倒入肉片，加少许水、盐煮2分钟。