正月十五逛元宵
以前的年代,我们在村里的时候,家里都是逛元宵的,我老家在沈阳郊县的一个小村里,那里盛产稻米,大片的稻田地里,选择一个池子,里面种上糯米,秋收之后,就留着自己家逛元宵吃,到正月十五的时候,把糯米磨成糯米粉,我们在自己家里自己逛元宵吃,如果逛多了,还拿到街上去卖。
逛元宵其实是挺有乐趣的,当时我们家乡的人们到了正月十五的晚上,吃完饭之后没有什么事情的时候,就自己逛元宵。
我们自己做馅儿,我们用糖,和捣碎的花生米,还有芝麻,这些东西搅和到一起,搅拌均匀之后,做成一个小饼状,放在小盆里,拿到外面冷却一下,然后就切成四方小块备用。找一个较大的盆,盆底放一定的糯米面,拿出一些元宵馅,放在笊篱里面,沾些水,然后就放到糯米面里,然后我们拿起盆就转圈晃,元宵的馅儿在糯米面里滚滚来滚去的,上面粘了很多的面,过了一会儿,再把这些小球球拿出来,再用笊篱沾水,然后再放到面里面摇晃,如此反复多次,感觉到元宵已经够大了,就已经成功了,
手工逛元宵,是一种体力活,家人们相互配合,也有很多乐趣,特别是小孩子,爱玩,逛来逛去,一使劲有可能把元宵晃到了地上,当时都是泥土地很脏,但是这些元宵没有事,掉到了地上,拿到盆子里面用水冲一冲,有挂着的面被冲下去了,里面仍然是干净的,放在盆里继续摇,照样吃。
还有的孩子顽皮,我有个叔叔家里的孩子,他们逛元宵时候逛了很大,逛到鹅蛋那么大,看着很好玩,却煮不熟,后来是放在锅里蒸熟的。
想想那时候也很有乐趣,大家对什么事都充满了乐趣,人们的欲望也低,笑点也低,容易满足,元宵节能吃上自己逛的元宵就很知足了。
现在我们吃的都是汤圆,比那时的元宵甜,日的确好了,不用我们亲自伸手去做,在街上可以买回来,而且不会被骗。那时候买东西还要经过仔细甄别的,我有个亲属,他自己懒,不愿意亲自逛元宵,就到集市上去买,买的时候他也不仔细挑,可能也是没有想到会被骗,等他回家把元宵煮熟了,吃的时候,咬开一个才发现里面没有馅儿,全都是面,他这样的事情被我们讲了很多年,每年想起正月十五的时候都要想起来说几次,给我们凑足了笑料,现在想起来他吃惊的样子,我还觉得很可笑。
然后他吃了一个,他还不相信,再试一个,又试了很多,都没有馅,但他还不承认自己被骗了。
好了,我也不写了,我去煮元宵了。