牛肉卷滑蛋

牛肉卷滑蛋，健脑又护肝，营养美味。

食材

牛肉卷、鸡蛋、洋葱、香葱、老抽、蚝油、胡椒粉、糖。

步骤

1、热油炒一下洋葱，倒入牛肉卷，加一些料汁(老抽、蚝油、糖、胡椒粉、水)，煮1分钟。

2、倒入鸡蛋液，煮至凝固。

3、再倒入少许料汁，煮1分钟，撒点葱花、芝麻。