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【Amy荷兰代购】荷兰牛栏,德国爱他美哪种奶粉好?怎样选择奶粉?

2019-05-05  本文已影响7人  b980ef4cf182

【Amy荷兰代购】荷兰牛栏,德国爱他美哪种奶粉好?怎样选择奶粉?荷兰德国本土奶粉和同品牌国产版奶粉有什么区别?

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采购之路

生命由一段又一段的旅程衔接而成,在每段旅程中,都能发现不一样的风景

奶源决定奶粉品质

所有的奶粉,不管广告真这么打,技术再怎么好,如果奶源品质差,那么这个奶粉生产出来的品质好不到哪去,加入奶牛滥用抗生素,那么很显然,挤出来的奶就有抗生素,你说奶粉能好到哪去?如同一个人厨艺再好,给你一堆就要过期的食材,你也做不出营养丰富的美味佳肴啊?所以,奶源好坏,主要看地域环境,天然牧场,自然放养不喂饲料和泌乳激素的奶牛才能产出好的奶源,所以奶粉品质的好坏由奶源决定,奶源不好,其他都是扯淡。

对于国内的么,不是说不好,只是目前条件下有待改进。之前出过很多奶粉事故,作为父母肯定是担忧的!对孩子,父母如果有条件可以选择更好的,为什么不呢?

问题:全世界奶源最好的产区在哪? 

1.荷兰产区

妈妈们常说的牛栏就是来自这里。

荷兰是世界上海拔最低的国家,由四分之一的国土低于海平面,拥有温润的海洋性气候,而且国土之中河流综合,水资源特别丰富。荷兰三分之一的地区为牧场,主要饲养黑白花牛奶牛。奶牛业相当发达,全国共有6万个奶牛饲养场,饲养奶牛450万头,是欧洲重要的肉类和奶制品出口国。

全球代表选手:荷兰牛栏

德国产区

德国周围国家是荷兰和波兰和瑞士,也是阿尔卑斯山脉地带,同样的德国的地理条件和气候条件都非常适合畜牧业,荷兰和瑞士的奶好,德国的也差不到哪里去,严谨的德国人其商品一直以高标准高品质著称。在德国,婴幼儿奶粉执行的是“欧盟生态奶粉标准”,不但如此,德国把奶粉列为药品管制对象,必须通过德国卫生部门的检测。而在很多国家,奶粉仅属于食品管理机制,并不属于药品管理机制。客观的说,德国的奶粉监控标准要严格很多。

举个栗子:德国奶粉金属量1.7微克就算超标,而中国乳制品金属量超标是400微克,相当于德国要求的200多倍

全球代表选手:德国爱他美德国喜宝。

德国爱他美奶粉

德国喜宝奶粉

选购奶粉必须知道以下问题:

咱们看奶源的标准,这个有点尴尬。

欧盟每毫升生乳的含菌量不得超过10万个,法国和德国,规定不允许超过5万个,而这一指标在澳洲是20万个,中国呢?200万个!所以说奶源不好,其他的标准都是扯淡的。

什么是鲜奶生产?

液态鲜奶必须48小时内制成奶粉,好奶粉都是直接在牧场附近现取现做,这叫鲜奶生产。

什么叫还原奶生产?

当工厂离牧场特别远的话,没办法,只能在牧场附近先将鲜奶制成大包粉状原料,运到工厂再加工,这叫还原奶。还原奶多一道工序,容易流失营养,增加受污染概率。

同品牌的也有国产版的奶粉啊?有什么区别么?价格还相对便宜呢?

国内某些合资的洋奶粉品牌在打的广告是“百分之百原装进口奶粉”,这里的“原装进口”仅仅指的是脱脂奶粉是原装进口,是国外鲜奶加工成大包粉,再进口到国内。添加配方、DHA 、维生素、微量元素等工序,却是在国内完成的。这些大包奶粉,回到国内是需要兑水重现加工的(所谓的还原奶)、就像一道新鲜的青菜翻炒了N遍,容易造成营养成分流失一部分。像法国合生元、雀巢能恩等品牌,也是国外品牌,标注原装原罐进口(罐身都是中文简体,也会标注有中国***有限公司总代理,地址:中国**市**区**街道, 原产地:法国**),这些都是代加工形式进口回来的奶粉。准确点说是代加工! 不明白请看下面的程序图!!!

问题:怎么看原料 -上火过敏 消化不良 大便干燥 厌奶 虚胖 

什么是奶粉的原料?

比如维生素,它是怎么来的?有的从水果中天然提取,有的是人工合成。

如看看懂奶粉配方表:

全脂奶粉(上火元凶之一)

这个不用多说,脱脂肯定比全脂好,对于6个月以下的宝宝,全脂的奶粉较脱脂的难消化吸收,容易造成宝宝消化不良和上火,一般1段奶粉都是脱脂 

棕榈油(上火元凶之二)

植物油的一种,目的是较低成本的补充宝宝所需的脂肪(高端的应该采用OPO结构脂),不好消化,容易引起上火、缺钙,大便干燥,便秘等问题

香精(厌食、加重肾脏负担)

没有营养价值,目的是让宝宝爱吃,或引起挑食、厌食,过量添加会加重肾脏负担,容易抗拒其它清淡奶粉。国内销售的奶粉大多从二段起添加香精~

蔗糖(厌食、蛀牙)

没有营养价值,目的是让宝宝爱吃。过量摄入容易造成肥胖和蛀牙,宝宝习惯后,容易抗拒其它清淡奶粉

麦芽糊精(长胖,影响其它营养吸收)

糖的一种,跟麦芽没有半点关系,本身没危害,但由于其容易吸收,会影响宝宝对其它营养的摄入。高端奶粉会全部采用乳糖,这个是为了较低成本来替代乳糖

淀粉(消化不良元凶之一)

目的是加强奶粉的粘合力,延长在胃里停留时间,更强饱腹感。但4个月以下的宝宝,小肠内的胰淀粉酶含量不足,摄入的淀粉容易造车宝宝消化不良

乳糖(比例高的更优质)

好东西,反正选奶粉的时候,比例越高越好,乳糖过敏的宝宝除外

(中国是个缺硒的国家)

生长发育、免疫力、排毒能力、视力;奶粉缺少的话,补充鸡蛋、动物肝脏、蘑菇、海产类

牛磺酸(大脑发育、免疫力所需)

奶粉缺少的话,补鱼油

核苷酸(新陈代谢基础物质)

增强免疫能力和铁的吸收,有助大脑发育,减少腹泻

胆碱(促进脑部发育)

奶粉缺少的话,可以通过蛋类,蔬菜补充

益生菌(非强制项目,有的更好)

宝宝的好朋友,维持肠道健康,减少腹泻、便秘

益生元(非强制项目,有的更好)

益生菌在宝宝肠胃里也要吃东西的啊,益生元就是它的美味食物啦

α-乳清蛋白

高端奶粉标榜的元素,蛋白质的一种,更容易消化吸收

β胡萝卜素(增强视力和抵抗力)

绿色蔬菜、甘薯、胡萝卜、菠菜、木瓜等,皆富含

CPP:促进钙铁吸收

DHA/ARA:提高智力、增强视觉灵敏度(中国奶粉标准中并不对该成分做强制性规定)

乳铁蛋白:增强宝宝抵抗力(功能性成分,并没有妈妈们想那么好,可以不用管)

叶黄素:抗氧化、保护视力(这玩意看起来高大上而已)

OPO结构脂:预防便秘

有乳铁蛋白就是好吗?

其实,目前并没有高质量的研究证明乳铁蛋白、OPO结构脂、低聚糖、CPP、乳脂球膜等对宝宝确实有好处。妈妈们没必要一位追求各种功能性配方,说实话你估计都不懂,只是听厂家宣传觉得特别高大上而已,奶粉中只要有必须营养成分就够了。

有机与非有机奶粉的主要区别:

有机奶粉就是里面的所有物质,纯天然成分必须达到95%以上(不同国家有差异),奶牛要纯天然外,连牛吃的草也要纯天然,加点激素、农药、防腐剂、香料等人工添加剂都是不允许,所以一般有机奶的配方都会比普通奶粉少一些,是正常现象,有机认证在欧美还是有较高门槛,一般高端奶粉才采用。价格也比较高。

有机奶粉:荷兰悠蓝有机奶粉,荷兰喜宝益生菌有机奶粉桶装

                 德国喜宝有机奶粉纸盒

荷兰悠蓝有机奶粉

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